Рис

🍚Фасоль делает плов вкуснее: добавляю бобовые и варю русский вариант популярного узбекского блюда Эта разновидность плова не очень распространена в России, но его любят в Узбекистане. И если в Азии его готовят с бараниной и курдючным жиром, то я его готовлю с курицей и получается плов все так же вкусным! Если вы любите баранину — готовьте с ней. 🔴Подписывайтесь на канал! В любом случае плов с фасолью готовится просто и относительно быстро. 🔶Ингредиенты (на 4 порции) 🔸Курица (филе) — 1 кг.; 🔸Рис длиннозерный — 700 грамм; 🔸Фасоль консервированная — 1 банка (350 грамм); 🔸Лук репчатый — 1 крупная луковица; 🔸Морковь свежая — 2 средних корнеплода; 🔸Томатная паста — 1 столовая ложка; 🔸Растительное масло — для жарки; 🔸Соль, перец, зира. 🔶Технология приготовления 🔸Помойте и очистите овощи. Нарежьте морковь соломкой, а лук небольшими кубиками. 🔸Рис промойте и замочите на 20-30 минут. 🔸Мясо курицы нарежьте крупной соломкой. 🔸Разогрейте большую сковороду, добавьте масла и обжарьте лук до золотистого цвета. 🔸Добавьте курицу, обжарьте вместе с луком минут 5-7. 🔸Добавьте морковь и продолжайте готовить еще минут 5-7. 🔸Добавьте томатную пасту и еще раз все перемешайте. 🔸Добавьте фасоль. 🔸Сверху засыпьте рис и разровняйте. Долейте воды и закройте крышкой. Готовьте на медленном огне 15-20 минут, до готовности риса. Перед подачей на стол все хорошо перемешайте! Приятного аппетита! Готовьте дома — это просто и бюджетно! 🎈Ставьте лайк! ↪️Делитесь рецептом в соц.сетях или при помощи кнопки "репост"!