Летние рецепты

Это традиционный, популярный русский напиток. Является национальным достоянием России.  Слово «квас» происходит от старорусского и означает «кислый напиток». А помните, как в советское время, при наступлении тепла, на улицах появлялись большие жёлтые бочки? Этот напиток с удовольствие употребляли солидные мужчины и уважали домашние хозяйки. Квас часто упоминается в литературных произведениях, народных пословицах и поговорках. А какие помните вы, пишите в комментариях. В старину готовили холодные...

Такую "Окрошку" вы ещё не пробовали! Старорусская вариация - ТЮРЯ с квасом! Тюря с квасом — это традиционный холодный старорусский суп, напоминающий окрошку.  Жидкость можно использовать разную: квас, молоко, бульон, воду, кефир. В тюрю можно добавлять лук, зелень, квашеную капусту, овощи, растительное масло. А также можно готовить на молоке и добавлять мёд, ягоды или варенье, если делать сладкую вариацию.  Как вам такая идея? Попробовали бы такое блюдо? Делитесь в комментариях. Да, возможно,...

Окрошка из СССР. Секретная заправка! А вы с квасом или с кефиром любите окрошку?  Делитесь вашим рецептом в комментариях.  ✅ Окрошка - летний, освежающий, традиционный суп русской кухни, который обожают многие. Но вот с чем же окрошка вкуснее, споры никогда не утихают. Конечно, всё зависит от индивидуальных предпочтений. Кому-то вкуснее с квасом, кому-то с айраном, кто-то любит нежную окрошку на 1 % кефире. В любом случае этому блюду уже очень много лет, Окрошка появилась на Руси ещё до 989 года...

СОХРАНЯЙТЕ СКОРЕЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ СЕБЕ! Он не только вкусный, но и поднимает настроение! Сезон закруток и заготовок начинается! На даче начинают зеленеть, расти и плодоносить наши любимые посадки! Дачники, кому это актуально, всё посадили, теперь немного отдыхаем и за дело! Скоро будем мариновать и солить наши овощи, в том числе огурчики на зиму! А сейчас, летом, в жару, тоже хочется чего-то освежающего, хрустящего! Кстати, хрустящая еда очень поднимает настроение и убавляет стресс! Возьмите это на...