Про еду

В этом году моя эпопея с закатками на зиму все еще продолжается. Она началась в августе. За окном уже маячит октябрь, а я все никак не закончу. Есть желание готовить и ... не все банки я еще израсходовала :). Наготовила кучу закаток, и себе, и близким, и даже немного для соседок и друзей, которым по душе мои творения. Готовить я не люблю, но вот закатки - это нечто особенное, отличное от обычной готовки. Они у меня получаются вкусные и красивые. Часть буду дарить, в качестве дополнения к новогоднему подарку близким и друзьям...

Август - конец лета и наступление сезона закаток на зиму. Компотики, варенья, огурчики, помидорчики и прочие вкусности. Я все это люблю, но, пожалуй даже больше готовить, чем есть. Хотя некоторые закрутки съедаю с большим удовольствием, хоть мне их и не особо можно из-за проблем с желудком, как, возможно, многим из вас. Но все равно ХОЧЕТСЯ же, понемножку можно :) Дачи у меня нет, огорода тоже, поэтому все фрукты и овощи я покупаю либо в магазине, либо (летом) на рынке. Там и дешевле и по качеству лучше, да и выбор больше...

Имбирные пряники имеют богатую историю, уходящую корнями в древние времена. Они обычно представляют собой сладкие пирожные, приготовленные из муки, меда и специй, в том числе имбиря. Несмотря на то, что точное место и время их появления утеряно, известно, что подобные изделия пеклись в различных культурах сотни, а то и тысячи лет назад. Имбирные пряники часто ассоциируются с Рождеством, Новым годом и другими праздниками, но они также имеют место в повседневной кулинарии различных стран. Рецепты могут...

Публикую два простых рецепта ЯБЛОЧНОГО пюре, которые можно приготовить довольно быстро. Результат будет ОЧЕНЬ ВКУСНЫМ! Яблочное пюре "Неженка" многие помнят еще с детства, и как раз этот рецепт я вам и дам ниже. Вам потребуются ЯБЛОКИ (можно из магазина, можно прямо с дерева), сахар и сгущенка. Но обо всем по порядку... РЕЦЕПТ 1 Яблочное пюре натуральное - БЕЗ САХАРА и других добавок - закатка на зиму 4 кг любых яблок (у меня на фото яблоки из магазина сорт "Голден") (также я делала этот рецепт с яблоками "Коричное", собранными прямо с дерева)...