Великий отрезвитель
Представьте себе Лондон конца XVII века. Утро простого англичанина начинается вовсе не с чашки кофе или чая. Оно начинается с пивного супа - тарелки горячего бульона на эле, которым кормили даже детей. В течение дня человек утолял жажду кружкой эля, а вечером «расслаблялся» джином или портером (темным крепким пивом). Но дело было не в любви к хмельному, ну или не только в любви к нему. Дело было в воде. Вода в Темзе и городских колодцах была настолько грязной, что пить её значило рисковать жизнью...