GIN ~ NEWS ~ 📰

Джин крепостью 44% под названием Wa-Gyn обладает «утешительным ароматом умами» с «преобладающим» вкусом можжевельника, который дополняется «рубиновым грейпфрутом, лемонграссом и согревающим розовым перцем». Джин проходит тройную фильтрацию и промывается расплавленным жиром вагю в течение 48 часов, создавая «мягкий, роскошный вкус». Бренд предлагает подавать джин с тоником вместе с филе или стейком рибай. Компания Warrendale Wagyu была основана в Йоркшире в 2017 году и сотрудничает с более чем 750 фермерами по всей Великобритании...

Немецкий дистрибьютор Schwarze and Schlichte приобрел Hamburg Distilling Company, производителя сухого джина Knut Hansen. Компания Schwarze and Schlichte со штаб-квартирой в Вестфалии заявила, что сделка является частью ее плана по укреплению своих позиций в категории спиртных напитков премиум-класса. Финансовые подробности продажи не разглашаются. Этот шаг также расширит портфель алкогольных напитков, который включает водку Three Sixty, аперитив «Дежа-Вю», коктейли Shatler's и сухой джин Friedrichs...

Итальянский бренд Erbe выпустил свой первый джин, приготовленный из 14 растительных компонентов, включая лайм и шалфей. Erbe —Lime & Sage - шалфей, используемый для приготовления джина, был получен из Пьемонта, а лайм — с Сицилии. Создан на чистой родниковой воде с итальянских Альп. При тщательном отборе итальянских растений каждый глоток становится данью уважения живописным пейзажам, замечательным винам и кулинарным сокровищам, которые делают Италию необыкновенной...

В этом месяце был запущен новый американский джин, в котором используются растительные компоненты, полученные из Соединенных Штатов и представляющие различные регионы. Говорят, что он создает аромат, который действительно представляет вкус Америки. Среди используемых растительных компонентов: Производители описали это выражение как наличие цветочных ароматов с цитрусовыми нотками, с легким и сладким вкусом с нотками влажных весенних листьев и цитрусовых. Послевкусие описывается как свежее и травянистое...

Caorunn выпустил новый джин, выдержанный ограниченным тиражом в бочках из испанского дуба на винокурне Balmenach под присмотром менеджера Кевина Макферсона. Доступно только 797 бутылок Cask Aged, и их можно приобрести непосредственно в центре для посетителей бренда или на веб-сайте. Джин настаивается на шести традиционных ингредиентах, пять из которых собраны вручную в десятиминутном радиусе от винокурни Balmenach. В свое время, я рассматривал этот джин, подробнее здесь Цель джина — дань уважения виски-наследию винокурни, используя бочки из испанского дуба, придающие джину ярко-золотой цвет...

Производитель шотландского виски Вольфкрейг отважился выйти на рынок джина с розливом, произведенным Яном Макмилланом и Ричардом Патерсоном, награжденным почетным орденом Британской империи. Wolfcraig Gin знаменует собой первое знакомство бренда с крепкими напитками на основе можжевельника: в мае он уже представил свое первое предложение — купажированный виски премиум-класса 30-летней выдержки. Известные мастера купажа Патерсон и Макмиллан создали джин, который может похвастаться нотами можжевельника, апельсиновой цедры, яркого лимона и черной смородины, а также 17 растительными компонентами...