🧈🥛🥚 Классический пасхальный кулич на опаре: рецепт для всей семьи, где вместо изюма — цукаты и орехи
Пасха в нашей семье — это самый любимый праздник! Каждый год мы с детьми ищем новые рецепты, но этот кулич стал настоящей классикой. Почему? Потому что он объединил всё: воздушное тесто на опаре, яркие цукаты вместо скучного изюма и возможность детям творить — от выбора начинки до украшения глазурью. Особенности рецепта: почему он «классика»? ✔️Опара — основа основ. Да, дрожжей здесь чуть больше привычного (17 г на 100 г муки), но это гарантирует активный подъем даже в прохладной кухне. ✔️ Никакого изюма! Только сладкие цукаты и хрустящие орехи...