Соус в домашних условиях Частенько для заправки использую майонез и покупной, и домашний. На днях готовила салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек, заправка получилась очень вкусная. Решила отдельно написать рецепт, чтобы в дальнейшем его не искать. Может быть и вам пригодится, Я взяла в равных количествах майонез и сметану. Но если за основу взять только сметану, то соус будет не только не дорогим, но и менее калорийным. Чем жирнее сметана, тем будет гуще соус. Можно дополнительно добавить измельченный чеснок, укроп, маринованные огурцы, молотый кориандр. Такой соус можно подавать к закускам, отварному картофелю или макаронам, к мясным или рыбным блюдам. По консистенции он похож на майонез, но только более полезный и вкусный. Хочу поделиться с вами, готовится так👇 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔ вареные желтки 6шт; ✔горчица 1 ч. л; ✔майонез 100 г; ✔сметана 100 г; ✔лимонный сок 2 ст. л; ✔соль и сахар по вкусу 👩🍳Шаги приготовления: 1. Желтки размяться вилкой. 2. Добавить горчицу и перемешать. 3. Добавить майонез, сметану, лимонный сок, всё тщательно перемешать. 4. По вкусу добавить соль и сахар. Друзья! Пишите комментарии, подписывайтесь на канал, каждый день выходит новая публикация! Спасибо за просмотр и до новых встреч! А вы любите домашние соусы❓
2 года назад