Как выбрать самые свежие продукты: 10 ключевых советов от шефа
Братва, выбор свежих продуктов — это настоящее искусство, и я вам сейчас расскажу, как не облажаться в магазине. Овощи и фрукты
1. Смотрим на внешний вид:
- Овощи и фрукты должны быть ровными, без вмятин и пятен. Никаких трещин — всё должно быть чётко и красиво.
- Тёмные пятна? Проходим мимо! Это сигнал, что продукт уже на грани.
- Зелёные овощи, типа салата или петрушки, должны быть яркими и упругими, не вялыми и жалкими.
2. Понюхай!
- Свежие фрукты и овощи пахнут как мечта. Если запаха нет или он неприятный — даже не думай брать...