Уличная кухня

Какая посуда нужна на даче? Самая дешевая? Какая-нибудь? Та, которая больше не используется в городе? Ответы неверные! Пройдемся по списку категорий посуды, без которой трудно обойтись на любой кухне, и выберем самое необходимое для готовки на даче. Кастрюли из стекла и керамики для загородного отдыха, пожалуй, недостаточно практичны. Остановимся на классических металлических. Алюминиевые кастрюли легкие, быстро нагреваются, недорого стоят — для дачи то, что надо! Выбирая алюминиевую посуду, не забудьте о тазах для варки варенья...

Расскажем о специфике этого вида грилей на примере продукции марки Russia Grill. “Финский” гриль не обязательно сделан в Финляндии — нет, в данном случае это российские разработки. От северных соседей пришла идея, как должен выглядеть и работать такой гриль. Жителям Финляндии частенько приходится готовить в холодную погоду, поэтому они активно используют грили с крышами, навесами и ветрозащитой, в этом их главная специфика. К тому же, финны тоже любят и мясо, и колбаски, и копченую рыбу, да все это с поджаристой картошечкой, и можно с грибочками...

Задумались о покупке нового гриля? Давайте вспомним, какие они вообще бывают и чем отличаются друг от друга. Все грили в магазине Plover.ru Дровяной гриль Чтобы выдержать длительную интенсивную работу при высокой температуре, элементы гриля делаются из толстого металла, а в отдельных случаях из чугуна. Такое основательное устройство производители снабжают аксессуарами: столиками, вертелами, шашлычными рамками, досками для рыбы, поворотными подставками. К достоинствам дровяных грилей относятся: Угольный...

“Готовить будем? Что, когда и как часто?” — на эти вопросы стоит ответить, прежде чем планировать обустройство летней дачной кухни. Наши родители в свои крошечные садовые домики приезжали на выходные — на зиму с дачей прощались до наступления весны. Сегодня люди используют загородные дома по-другому: многие живут в них круглый год, много времени проводят на воздухе, организуя при этом полноценное питание для всей семьи и гостей. Потому современная летняя кухня — кухня-столовая-гостиная, пространство для приготовления и наслаждения едой на воздухе...

Удастся ли приготовить плов в казане на морозе или лучше отложить казан до весны? Сделать хороший плов с помощью казана и очага при минусовой температуре возможно, но нужно учесть несколько моментов. А что с барбекю? Свежеприготовленное мясо на морозном воздухе — ни с чем не сравнимое удовольствие...

Как хранить гриль, который вы не планируете использовать несколько месяцев? Перед уборкой на зиму гриль рекомендуется как следует почистить: раскалить до максимальной температуры, а затем отскоблить пригоревшие остатки пищи. От золы и пепла очистить щетками. Промыть корпус водой и моющими средствами согласно инструкции. После этого гриль нужно тщательно просушить. Даже одна оставшаяся капля жидкости за длительный период может разрушить структуру металла...