Блюда из курицы

В мою жизнь курица с картофелем в фольге вошла во время позднего СССР. Она появилась в продаже в 70-е года, но пока дошла до моего Куйбышева, может лет 10 и прошло. Стало модно готовить в фольге. Изобилия специй не было, зато сливочное масло было недорогое. Слои шли так; картошка, курица, лук, кусок сливочного масла. Было очень вкусно! Сейчас рецепты более изысканные. Нам понадобится: Количество будет указано по ходу рецепта. Шаг 1. Нарезаем курицу на порционные кусочки по желанию и ставим мариноваться...

Куриные желудки очень вкусная и полезная часть курицы. В них много белка, железа, витаминов группы Б и совсем нет углеводов. Из питательных веществ особенно интересен Гастрин – гормон, участвующий в регуляции пищеварения. Продукт доступный, бюджетный, готовится просто, но есть нюансы. Нам понадобится: Шаг 1. Желудки надо вымыть, очистить от грубой желтой пленки и других включений. Я, дополнительно, весь ливер, в том числе желудки, заливаю на 15 минут водой с 1 столовой ложкой соды. Она собирает весь ненужный мусор и запах...

В последние годы в нашу жизнь прочно вошла азиатская еда. Она вкусная, недорогая, не вредит фигуре и ее даже признали полезной. Появилось словосочетание ""средиземноморско-азиатская система питания". Самые любимые во всем мире блюда готовятся очень просто и быстро! В магазинах изобилие специй, самое время обогатить азиатскими рецептами нашу домашнюю кулинарию. Популярнейшем блюдом китайской кухни являются кусочки курицы в медовом соусе. Нежные мягкие кусочки куриного филе в хрустящей...