Кухня диабетика

ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ: Низкий гликемический индекс, много клетчатки, минимум углеводов ВКУС, КОТОРЫЙ ВЗОРВЕТ МОЗГ: Простые ингредиенты, но результат- кулинарный шедевр БЮДЖЕТНО И ДОСТУПНО: Продукты есть в любом магазине УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ: Подходит для ПП, похудения, поста и семейного ужина ШАГ1: ПОДГОТОВКА ИНГРЕДИЕНТОВ- ОСНОВА УСПЕХА Нам понадобится(на4 порции) - **Капуста белокочанная** - 1 кг(средний вилок) - **Шампиньоны свежие** - 400 г(можно заменить лесными грибами) - **Лук репчатый** - 2 средние головки - **Морковь** - 1 крупная - **Чеснок** - 3-4 зубчика - **Томатная паста** - 2 ст...

ХИТ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ: Идеальный баланс белка и минимум углеводов. Ноль сахара. УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ: Диета ПП, детское меню, восстановление после болезней— это блюдо для всех. СМЕРТЕЛЬНО ВКУСНО, НЕВЕРОЯТНО НЕЖНО: Мы уничтожаем миф, что диетическая еда— это невкусно. ПРОСТО ДО БЕЗУМИЯ: Справится даже тот, кто никогда не готовил. ШАГ1: ФИЛОСОФИЯ ИДЕАЛЬНОГО ФАРША(Здесь кроется80% успеха!) Нам понадобится: Куриное филе(грудка) — 500 г. Берем свежее, охлажденное, не замороженное! Это гарантия сочности. Лук репчатый— 1 небольшая головка...

Диабет? Не проблема! Полный отказ от сахара, использование гликемически безопасных ингредиентов. Мы превращаем скучный диетический продукт в сочный, ароматный и эффектный десерт. Простота как искусство: Минимум действий — максимум результата. ШАГ 1: ВЫБОР И ПОДГОТОВКА «ЗВЕЗД» — ЯБЛОК Секрет успеха: Правильный сорт — это 90% успеха. Нам нужны яблоки, которые не развалятся в кашу, а держат форму и красиво пузырятся. Идеальные сорта: Гренни Смит (идеально!), Семеренко, Айдаред. Они кисло-сладкие и плотные...

Для диабетиков и не только: Без сахара, с низким гликемическим индексом, но невероятно вкусно. Суперфуд-комбо: Кокос (здоровые жиры) + лен (омега-3 и клетчатка) = заряд энергии и пользы. Простота: Готовится проще некуда, но выглядит как шедевр от лучшего шефа. ШАГ 1: Фундамент — Кокосовая Основа Нам понадобится (на 2-3 порции): Банка кокосового молока (400 мл) —ВНИМАНИЕ НА ВЫБОР! Берите полножирное молоко без стабилизаторов и гарантированно без сахара. Оно должно твердеть в холодильнике. Пробиотики — 1-2 капсулы...

Запеченная индейка с овощами — это идеальное блюдо для диабетика: сбалансированное, богатое белком и клетчаткой, с низким гликемическим индексом. Вот пошаговый рецепт, разработанный с учетом рекомендаций по питанию при диабете. Этот рецепт фокусируется на использовании нежирного мяса, овощей с низким ГИ и полезных жиров. Время приготовления:15-20 минут подготовка + 45-60 минут запекание Порции:3-4 Ингредиенты: Для индейки: Филе индейки (грудка) — 500-600 г Лимонный сок— 2 ст. ложки Горчица дижонская (без сахара) — 1 ч...

Отличный выбор! Белковый омлет, запеченный в духовке — это прекрасный диетический завтрак или обед для диабетика. Он насыщает надолго, не вызывает резких скачков сахара и полон витаминов. Вот пошаговый рецепт, разработанный с учетом принципов диабетического питания. Этот рецепт основан на яичных белках, которые являются источником чистого белка без жиров и углеводов. Овощи добавляют клетчатку, которая замедляет усвоение пищи. Время приготовления:10 минут подготовка + 20-25 минут запекание Порции:1-2...