Любопытное...

Археологи считают, что первым сложным блюдом в истории человека была чечевичная похлебка. Почему-то бедолага мамонт, которого задолго до этого зажарили на костре в пещере, такой чести не удостоился. Наверное, способ его приготовления не показался ученым достаточно сложным. Увы, восстановить самый первый рецепт с точностью до последнего ингредиента не получилось. Слишком много вариантов этого блюда существует сегодня, да и сортов чечевицы тоже. Хотя, есть мнение, что наши древние предки готовили в основном красную чечевицу...

В моем представлении, хуже молока может быть только лапша на молоке. Многие из вас по садику должны помнить это мракобесие из молока, макарон и сливочного масла. Как раз в садике это творение какого-то сумасшедшего повара я и невзлюбила. Гадость редкостная! Но оказалось, что существует еще и молочный суп. В основе все та же святая троица продуктов, но опционально еще добавляют шпинат, лук, морковь, картофель и гренки. На мой взгляд вкуснее он от этого не становится, зато может похвастать богатой историей...

Что рисует ваше воображение при упоминании Античности? Красивые женщины с гордой осанкой, в белоснежных платьях. Не менее красивые, загорелые и мускулистые мужчины в тогах. Подвиги Геракла и Тесея, интриги богов, великая любовь Орфея и Эвридики. Дворцы, увитые виноградными лозами и оливковые рощи. А что на столах? Множество фруктов и овощей, рыба и морепродукты, а на сладкое засахаренные финики, орехи и мёд. В общем изобилие всего, что только возможно. В какой-то мере так и было. Не зря же греки и римляне вошли в историю как первые гурманы...

То, что у нас в крае есть озера с лотосами я знала давно, но вот доехать до одного из них получилось только сегодня. Красота фантастическая! Огромные цветы среди зеленых, бархатных листьев и коробочек с семенами, которые похожи на лейку от душа. Я не ожидала, что они будут действительно такими большими, сантиметров по тридцать, наверное. Конечно, я много раз видела лотосы и на экране, и на фотографиях, но размер почему-то не воспринимала никак. Если залезть в ботанику, можно выяснить, что у нас растёт лотос ореховидных Комарова...

Когда я училась в школе, нам рассказывали, что Америку открыл Христофор Колумб в 1942 году. Но, оказывается, задолго до него на родину Кока-колы, бургеров и сериала “Сверхъестественное” высадились суровые мужчины в коже и мехах...

Салат-коктейль из креветок, мясо в белом соусе, азу, карп с овощами, сыр с пряными травами и чесноком, грибы по-старорусский, тыквено-сырный суп, медовые коврижки.