Отеки, давление, нервозность… Как мы не замечая живем с избытком натрия. Речь не только о соленой еде…
«Соль-белая смерть», много соли «убивает», «недосол на столе, пересол на спине» наверное все знают эти пословицы. С древних времён знали, что много соли-плохо. ВОЗ рекомендует употреблять взрослому не более 1 чайной ложки соли в сутки. То есть не подсаливать пищу этим объемом, а именно получать в общем с едой. С поваренной солью мы получаем важный для организма элемент -натрий. Наша привычная соль это соединение натрия и хлора. Человек не может жить без натрия. Помню, что у моей бабушки всегда был запас соли и мыла, т...