Солнце на блюде ☀️

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЕДЫ - УТИЛИТАРНАЯ ПОВСЕДНЕВНОСТЬ ИЛИ САКРАЛЬНОЕ ДЕЙСТВИЕ? Я очень люблю готовить. Делаю это каждый день и много. Все, кто пробовал то, что я готовлю, говорят это очень вкусно и не так как у многих. Один мой близкий друг сказал как-то: «Если готовишь ты, я готов есть что угодно и даже если сыт.» Мне и самой нравится что у меня получается. В чём причина? Когда я начинала свою кулинарную практику, ещё в детстве, я всегда подходила к процессу творчески и с большим воодушевлением. Так как для меня это было и остаётся каким-то особым волшебством и самым благодарным занятием в жизни. Без еды человек не может совсем. Но пища, нужна людям не только как пополнение питательными веществами, но и напитывание энергией. Последнее я осознала позже. Моя Свекровь говорила мне - нельзя заводить тесто, если ты болеешь или если у тебя плохое настроение. Тесто - живое. Я это восприняла буквально и позже утвердилась в этом понятии, осмысляя энергетическое взаимодействие людей друг с другом и с миром. Конечно, обмен энергией происходит не только по средствам приготовления еды, это важно при любой коммуникации. Но с едой передать тепло и любовь, исцелить или наоборот - принести вред, проще всего. Поэтому наши Бабушки готовили с молитвой, при лепке пельменей - пели песни и никогда не ругались на кухне. Кухня в доме всегда была отдельным сакральным местом. От этого в разных культурах существует ритуальная еда - на свадьбах - каравай, на проводах ко Господу - кутья и блины и тд. Исходя из этих знаний и размышлений я всегда готовлю еду с полным вниманием к процессу. Никакой пустой или тем более негативной болтовни, никакого сериальчика на фоне… и тд. Люблю готовить в тишине и всегда думаю о тех, кого буду кормить. Часто молюсь и здравии и благополучии тех, кто будет есть обед, размышляю о добрых планах и намерениях. И всегда готовлю с Любовью. Вот это и есть мои секреты вкусной и полезной пищи. Ну если настроение плохое, а надо готовить? - спросите Вы. - Я не готовлю. Либо сначала привожу своё состояние в благодать, либо можно и просто чайку попить с Маминым вареньем. Желаю Вам осознанных кулинарных приключений и много радости в повседневной жизни! Ваша Светлана Солнце

ЗАЧЕМ НУЖНЫ ПОСТНЫЕ ДНИ? Я Православная Христианка. И я стараюсь достойно, с благоговением и в умеренности проводить Православные посты, обозначенные в календаре РПЦ. Их много, если сложить все постные дни, то это примерно половина календарного года. Чтобы говорить о том, зачем это нужно, вначале расскажу, что такое Пост. В Христианской традиции и других религиозных направлениях, Пост - это прежде всего, время духовных подвигов. Пост - это не про еду, это про обширную внутреннюю работу души и про борьбу со страстями. И у всех они разные. У кого-то еда - страсть, человек это знает, регулярно передает и нервничает, если не может наслаждаться вкусняшками. Заметьте, есть разница, между насыщением себя пищей, полезной и вкусной и обжорством и жадностью. Второе - есть страсть. Кто-то лжёт. Кто-то несдержан в высказываниях, груб, резок, саркастичен и от этого часто обижает людей. Кто-то завидует, осуждает, ставит себя превыше всех и вся, изображая пупа земли… Кто-то отчаивается по любому поводу и не благодарен и тд. А кто-то перебарщивает с алкоголем или курит. Перечислять можно долго. Каждый сам про себя знает, где и как он оторвался от энергии любви к себе и к миру. Таким образом, Пост - это время принятия, усмирения и исцеления своих страстей. Время покаяния, время примирения с близкими, время раздувания пламя Божественной любви в душе. Также это время добрых дел. Но только по принципу - Надень кислородную маску сначала себе, а потом ребёнку. Если на Постные дни правильно поставить себе цель и с нежностью и заботой к себе и другим, мягко принимать и исцелять свои страсти, то ощущение себя и пространства становится чистым, светлым, радостным, парящим и очень энергоёмким. Если хочется преобразиться и быть счастливым, то такое время очень важно. Можно следовать календарю, вместе со своей религиозной общиной, а можно выбирать для себя другое, комфортное время. Главное, чтобы было желание и результат. Ваша Светлана Солнце.

СОЛНЦЕ НА БЛЮДЕ Малосольные огурчики😋 Любимое летнее лакомство. 1 л воды 1 ст.л. сахара 2 ст.л. соли Гвоздика Чёрный перец горошком Лавровый лист Зубчики чеснока по желанию. Вскипятить рассол, дать остыть. Уложить чистые огурчики, перекладывая их зонтиками укропа. Через сутки огурчики готовы. Хранить в холодильнике. Приятного аппетита! Ваша Светлана Солнце☀️