Кулинарные экспромты

В этом году был хороший урожай яблок. А я давно хотел попробовать приготовить из них пастилу. Помыл и почистил яблоки. Поставил в духовку в силиконовой форме. Время не подскажу, ориентируюсь на появление приятного запаха печёных яблок. Потом переложил фрукты в кастрюлю с толстым дном. Убрал кожуру. Поставил на небольшой огонь...

Боярышник — это не только полезно для сердца и нервной системы, но и вкусно, если его правильно приготовить. Вот самые популярные и практичные варианты, что можно сделать из боярышника: Удачных заготовок! Этот урожай точно не пропадёт. Для себя выбрал заморозку, чтобы зимой добавлять в компот. И часть скушал просто свежими. Очень вкусно. Боярышник был спелым, вкус яркий. У боярышника на ветвях шипы (иголки)...

Увидел на упаковке муки рецепт пирога. Решил приготовить. Вишни не было, но осталось немного черноплодной рябины. Хороший вариант. Ещё от сырников остались три белка. Их тоже пущу в дело. Ингредиенты: Белки с сахаром взбил миксером, потом желтки. Смешал белки и желтки, потом добавил муку. Выложил получившееся тесто в силиконовую форму. Сверху посыпал черноплодной рябиной. Поставил выпекаться в духовку при 180 градусах на 35 минут. И...

Эпопея с кабачками уходит на второй план. У нас, кстати, не было рекордных урожаев, соответственно и проблем с переработкой кабачков. Но сейчас сезон уборки картошки. Поэтому расскажу в этой статье, как сделать вкусные терунки, драники или картофельные оладьи. Нужны самые доступные продукты: Вы заметили, что в этом рецепте не используется лук, вместо него добавил морковь. Точная дозировка зависит от качества и влажности продуктов. Первым делом нужно почистить картошку и морковь, потом натереть их на крупной тёрке...

Уже больше 10 лет рассказывают, как выгодно заниматься арбитражем криптовалют. Кто-то строит целые криптофермы для добычи биткоина. А я так и не разобрался в этой теме. Но подумал, чем же я хуже? И решил заняться майнингом пельменей. Купил в хозмаге пельменницу и смело взялся за дело. Вначале закупил мясо со скидкой по промокоду в Магните и кешбэком в ОТП банке. Одну порцию теста замесил с помощью хлебопечки. Ещё 2 порции замешал руками. Тесто подготовил и оставил под крышкой, чтобы оно настоялось и клейковина набухла...

Несколько дней назад прочитал статью про новое для себя блюдо гёзлемя. Посмотрел в Интернете, пишут, что это гагаузское традиционное блюдо. Также есть гёзлеме (gözleme) - это турецкое блюдо. В целом похоже на кавказские хычины или на наши родные чебуреки только с начинкой из творога или сыра. Тесто может быть пресное на воде или на кисломолочных продуктах. Я люблю разные лепёшки, поэтому заинтересовался этим блюдом. Как раз в холодильнике нашёлся стакан кефира с истекающим сроком годности. Яйцо разделил: желток в творог, белок в тесто...