Между плитой и сервировкой: наблюдения за рынком пищевых контейнеров
В ряду применяемых на кухне и при хранении продуктов посуды особое
место занимают контейнеры. Уровень продаж такой посуды, равно как и
уровень спроса на нее, часто меняется. С чем это связано и каков
приблизительный процент такой «промежуточной» тары в ассортиментной
матрице успешных продавцов? О чем речь… Как известно, посуду разделяют на кухонную и столовую, для дома и для
ресторанов. По своему назначению посуда делится на целый ряд групп,
одна из которых включает в себя изделия для хранения...