Процесс превращения дамасских роз в оманскую дымную розовую воду
С третьей недели марта до середины мая около 90 ферм в высокогорье окрашиваются в розовый цвет. Оманская гора Аль-Джабаль Аль-Ахдар (что означает "зеленая гора"), высота вершин которой колеблется от 2133 до 2743 метров, расположена высоко в центральных горных хребтах Аль-Хаджара — изобилие красок, чистые живописные горы и место, где цветут розы. В течение всего сезона сбора роз сборщики встают рано, чтобы сорвать соцветия сразу после того, как они распустятся, и до того, как дневная жара испарит их аромат и росу...