Готовлю с детьми

Готовим с детьми. Нужный подарок на день рождения девочки. Здравствуйте, уважаемые читатели. Недавно у моей дочери был день рождения. Друг Паша подарил ей кулинарную книгу. Сначала я подумала, что ей этот подарок не понравился. Но я ошиблась. Весь вечер дочка занималась распаковкой подарков. Их было очень много: большой набор опытов, набор канцелярии с капибарами, фломастеры, блокнот с черными страницами, всевозможные украшения... А книга лежала в стороне. Но уже на следующий день дочка решила заглянуть в книгу рецептов. Целый час она внимательно изучала рецепты, делала закладки. И решила приготовить два блюда из книги. Выбор пал на куриные наггется и сэндвич. Все продукты мы нашли в холодильнике. Конечно, я сама помыла овощи и яйца, нарезала курицу. Дальше Ксюша все делала сама. А потом я стояла рядом с плитой, когда кусочки филе жарились на сковородки. Дочке очень понравилось готовить. Наггетсы и сендвич получились очень вкусными. На следуюший день дочь, вдохновленная вчерашними успехами, решила приготовить блины. Мы и раньше их часто пекли вместе, но дочке захотелось приготовить их по рецепту, написанному в поварской книге. Я помыла только яйца и нашла мерный стакан. А дальше Ксюша все делала сама: отмеряла мерным стаканом муку и сахар, сама месила тесто. Тесто получилось достаточно густое, поэтому дочка добавила еще полстакана молока. А вот дальше мне пришлось опять ей помогать. Переворачивать блинчики у дочки не получалось. Когда она не смогла перевернуть нормально четвёртый блин, то заплакала и убежала с кухни. Пришлось мне доделывать блины. Когда я допекла блинчики, дочка вернулась. Она выдавила на блины сливки из баллона и свернула блинные трубочки. Получилсь вкусно. Спасибо, что дочитали пост до конца. Буду рада лайкам и комментариям.

Готовлю с детьми. Сырники. Здравствуйте, уважаеимые читатели. Сегодня моя девятилетняя дочь сама пекла сырники. Конечно под моим контролем, но я старалась молчать и не влезать в процесс. Ведь она уже не в первый раз их готовит. Пока я сама достаю из холодильника продукты, сама мою яйца и подготавливаю посуду для смешивания ингредиентов. Все остальное дочка делает сама. Разбивает яйца, смешивает их с творогом, сахаром и мукой. Ей нравится месить тесто руками. Она говорит, что творожная масса похожа на слайм. А так как я против настоящего слайма, то дочь "отрывется" во время замешивания теста. Еще ей нравится формировать сырники и выкладывать их на сковородку. А вот дальше уже моя очередь довести сырники до готовности. Дочка пока боится их переворачивать, и ей неинтересно стоять у плиту и ждать, "когда же они приготовятся". И самое главное, последнее время она их только печёт, но не ест. Надоели ей сырники. А вот младший сын бегает вокруг нас и постоянно спрашивает: "Мам, а сырники готовы?" И если я отвечаю, что еще нет, то он всегда говорит: "Мам, скажи, что сырники почти готовы!" - это его любимая фраза. Вот и сегодня сын с нетерпением ждал, когда любимый сырник попадёт на его тарелку. Потом ему пришлось ждать, когда он остынет. И вот наконец-то сын намазал сырник мёдом, отломил кусочек и съел его. " Вкусно!" А дочка посмотрела на брата и сказала: "Фу, как ты можешь это есть?" P. S. Рецепт сырников. 200 г творога, 1 яйцо, 1/2 столлвой ложки сахара, 2 столовые ложки муки, сковорода с хорошим антипригарным покрытием, растительное масло. Спасибо, что дочитали историю до конца. Делитесь в комментариях своими историями. Желаю всем хорошего дня.

Готовлю с детьми. Душевная пицца. Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня утром дочка захотела что-нибудь испечь. К сожалению, духовка в плите недавно сломалась, но у нас есть чудо-мультиварка, в которой мы уже пекли яблочный пирог и шоколадный кекс. Дочка нашла в книге рецептов для мультиварки рецепт пиццы. Я никогда не делала сама дрожжевое тесто, но согласилась попробовать его приготовить. Пришлось сходить в магазин за некоторыми продуктами. Дочке нетерпелось начать замешивать тесто. Но я решила, что 600 г муки слишком много для одной пиццы. Поэтому доченьке пришлось вспомнить деление и посчитать сколько нужно ингредиентов в нашем случае. Она сама насыпала муку в мерный стакан, взвесила на кухонных весах сахар и дрожжи. Дочка очень любит слайм. Но он в нашем доме под запретом. Поэтому она с удовольствием месила тесто. Когда тесто было готово, дочка положила его в мультиварку. Там тесто должно подойти при температуре 35'С. А пока тесто томилось (целый час), мы перемыли всю посуду и приступили к приготовлению начинки. Я стала читать рецепт пиццы и поняла, что теста у нас получится в два раза больше, чем нужно. Еще я забыла купить маслины. Дочка немного расстроилась. Вместо маслин я предложила положить в пиццу немного тонко нарезанного лука. Дочка согласилась. Наконец мультварка оповестила нас о том, что тесто подошло. "Ого-го! Какой большой колобок!" - сказала дочка, увидев, что теста выросло в два раза. Придется печь вторую пиццу. Дочка разделила тесто на две части. Один из колобков превратился в лепешку, а другой отправился в холодильник. На лепешку дочка выложила начинку: соус из кетчупа и майонеза, колбасу, помидоры, лук, соверху натертый сыр и... Пицца в мальтиварке. 25 минут томительного ожидания. Меня больше всего волновал вопрос: как аккуратно достать пиццу из глубокой чаши, чтобы она не сломалась, и начинка не свалилась. "Пи-пи-пи." - пропела мультиварка. Вот она наша первая пицца. Мммммм! Как вкусно!!! Душевно! Лучше, чем в пиццерии. "К ужину приготовим вторую пиццу для папочки и брата", - сказала дочка. Спасибо, что дочитали пост до конца. А вы готовите вместе с детьми? Делитесь рецептами в комментариях.

День соленых блинов и сладких котлет. (С детьми на даче.) Здравствуйте, уважаемые читатели. Хочу поделиться с вами, как мы с дочкой готовили блины. Часть 1. Соленые блины. Сегодня утром дочка захотела на завтрак приготовить блины. Ничего в этом сложного нет. Я часто пеку их на завтрак. Два яйца, молоко, мука, сахар или сахарозаменитель, соль, миска, миксер - все это есть на даче. Дочка стало смешивать в миске ингридиенты. Мне осталось бросить щепостку соли. Но я не захотела пачкать руки и решила насыпать соли из солонки. Мне показалось, что я добавила соли немного. Но я ошиблась.. Три первых блина забрала себе дочь. Она любит блинчики с корочкой, а такие у меня получаются обычно в самом начале приготовления. Первый блин дочке понравился. А вот второй... оказался пересоленным. "Бееееее, - сказала дочка, - мама ты пересолила блины! " Я попробовала блинчик. Действительно гадось. Хотя я люблю есть блины с красной рыбой или икрой, соленый блин мне не понравился. В оставшееся тесто я добавила сахара, но это не помогло. Видимо соли в миску я насыпала очень много. Я уже хотела выбросить это кулинарное чудо в мусорное ведро, но тут на кухню пришёл сын и увидел блины. Он любит есть блины только с медом. Сынуля с удовольствием съел самый "малосольный" блин со своей любимой начинкой. А остальные блины я все таки выбросила. После такого соленого завтрака, дочка предложила сходить за мороженым. Собираемся в магазин. Часть 2. Странные котлеты. После того, как мы сходили в магазин, я стала готовить котлеты. Я готовила их по проверенному рецепту. Четко следовала инструкции. Но видимо сегодня звезды повернулись ко мне задом. Не мой день. На вид котлетки получились очень даже приличные. Но вкус у них какой-то странный - сладковатый. Ну что же, бывают и такие дни... Часть 3. Вечером я предложила попробовать котлеты своим домочадцам. Мужу и доченьке, как ни странно, котлеты понравились. Спасибо, что дичитали историю до конца. Буду рада вашим комментариям.

Здравствуйте, уважаемые читатели. Моим детям нравится выращивать необычные растения. Две недели назад мы посадили в землю семена патайи. Сегодня утром, поливая цветы, дочка увидела первые зеленые листочки. 28 апреля я впервые купила патайю. Мы с дочкой давно хотели попробовать этот экзотический плод. Его яркий внешний вид дарил надежду, что и вкус будет таким же ярким. Но дочке он не понравился, а остальные члены нашей семьи побоялись пробовать патайю. Я, узнав о полезных свойствах драконьего фрукта, решила, что могу себе позволить периодически покупать его. Через две недели я купила патайю в другом магазине. Внешний вид плода ничем не отличался от внешнего вида первого экземпляра. Но внутри мякоть была белого цвета. А вкус был очень слабым. Дочка пробовать фрукт не хахотела. Но предложила посадить его семена в горшок. Я отщипнула несколько кусочков мякоти с семенами и положила их в землю. Дочка через день поливала землю и с нетерпением ждала, когда семена прорастут. И вот наконец, через две недели у нас появились росточки.

Мы купили чудо-фрукт. Здравствуйте, уважаемые читатели. Сегодня я все-таки решилась и купила патайю. Дочь давно хотела попробовать этот необычный фрукт, но я была не готова. Собиралась прочитать о нем информацию в интернете, но когда приходила домой, то забывала. А сегодня мы его купили. Увидев, что патайя продается со скидкой, я сказала дочке: "Выбирай!" По каким критериям выбирать это чудо я не знала, потому мы выбрали самый красивый экземпляр. Я как следует, с мылом, помыла загадочный плод. Аккуратно ножом разрезала на две части. Мы не ожидали, что внутри он будет похож на свеклу. "Наверное, это очень вкусно!" - подумала я. Дочка с восторгом смотрела на яркие манящие кусочки патайи. Мы, как по команде, откусили сочную мякоть. "Фу... Я такое есть не буду! " - разочарованно сказала дочка. А я съела еще кусочек. На вкус патайя напоминает киви, только у киви более яркий вкус. Можно сказать, что вкус у плода пресный. Мякоть нежная и сочная (тает во рту), но при этом, не ломаясь, легко отделяется от кожуры. А вот руки и ткань патайа окрашивает хорошо, оставляя пятна свекольного цвета. Теперь я наконец решила почитать про драконий плод в интернете. Он оказался достаточно полезным и низкокалорийным. В нем много магния, железа, витаминов С и Е. Кроме того, его можно есть больным диабетам 2-го типа. Не смотря на неяркий вкус, драконий плод мне понравился. Я решила, что периодически буду покупать его. Спасибо, что дочитали до конца мой пост. Ставьте лайк, если он вам понравился. Делитесь своими впечатлениями об экзотических фруктах.