Изучение плесени

Однажды мы случайно забыли небольшой помидор в закрытой пластиковой баночке. Он пролежал там несколько недель, и, как-то раз заглянув в банку, мы были поражены — помидор был полностью покрыт пушистой плесенью. По внутренним стенкам банки скатывались мелкие капли — вероятно, это был конденсат: вода, выделившаяся из разлагающегося овоща и скопившаяся из-за герметичности банки. Любопытство пересилило отвращение, и мы решили — а почему бы не изучить плесень под микроскопом? Мы подготовили все необходимое...

Цель данного исследования — изучить строение плесневых грибов, образующихся на поверхности апельсина, с помощью микроскопа. В ходе работы предполагается рассмотреть их морфологические структуры, определить основные характеристики и особенности развития, а также зафиксировать полученные наблюдения. Оборудование и материалы: Прежде чем приступить к основным этапам работы, я позаботился о стерильности. Рабочую поверхность обработал спиртом, протер её бинтом, чтобы минимизировать риск загрязнения. Затем...

На хлебе, который остался лежать на неделю в тепле, появилась необычная плесень — сначала зелёная, а затем чёрная. Мы решили исследовать её с помощью микроскопа, чтобы понять, какие изменения происходят в продукте и какой вред она может нанести. Эта плесень была представителем рода Aspergillus, который включает виды, способные вызвать серьёзные проблемы как для человека, так и для пищи. Сначала мы заметили зелёную плесень, распростёршуюся по поверхности хлеба. Это был типичный представитель Aspergillus flavus, который часто встречается на пищевых продуктах...

Иногда самые интересные открытия ждут нас не в лабораторных колбах, а в самых обыденных вещах. Так случилось и на этот раз — всё началось с простой баночки, в которой остался рассол от домашних огурцов. На поверхности медленно формировалась белая пушистая шапочка — плесень. Её нежная структура, словно хлопковое облачко, сразу привлекла внимание. Я принесла баночку в лабораторию — не просто из любопытства, а с намерением изучить, что же там происходит на микроскопическом уровне. С помощью специальной иглы мы аккуратно захватили немного мицелия и перенесли на предметное стекло...

В тёплом уголке нашей кухни, где на столе стояли пустые бутылки и банки для бродящего вина, оказалась забытая кастрюля с виноградным соком. Этот сок когда-то был задуман для приготовления домашнего вина, но, как часто бывает в суете повседневных дел, про него забыли. Время шло, и на поверхности сока начала развиваться плесень, которая с каждым днём становилась всё более заметной. Плесень была необычной — густая, пушистая, с сероватым оттенком, напоминающая дымку, которая поднималась с земли в ранние утренние часы...

Цель работы: Изучить микроскопическое строение плесневого гриба Aspergillus flavus, развивающегося на хлебе, при увеличении ×10, ×40 и ×100. Оборудование и материалы: Ход работы: 1. Макроскопическое исследование: 1. Рассмотреть плесень невооруженным глазом. 2. Aspergillus flavus образует желто-зеленые пушистые колонии с зернистой структурой. 3. По краям колонии можно заметить светлый или белый налет. 2. Подготовка микропрепарата: 1. Обработать иглу над горелкой. 2. Взять иглой небольшой образец плесени...