Жизнь с диабетом

При диабете «полезный» продукт оценивают не только по витаминам. Важно, сколько в нем углеводов, как быстро они повышают глюкозу и как данный продукт вписывается в общую калорийность рациона. Каждый из этих продуктов может быть частью разнообразного рациона при диабете с учетом его состава, калорийности и количества углеводов (калорийность указана на 100 г продукта, чечевица и овсяная каша – в готовом виде): ГИ не показывает пользу продукта целиком и не заменяет подсчет углеводов. У рыбы, яиц, авокадо,...

Углеводы выступают главным источником энергии для нашего тела. В процессе пищеварения они расщепляются до глюкозы. При этом воздействие разных углеводсодержащих продуктов на организм существенно различается. В зависимости от строения молекул, динамики расщепления и интенсивности колебаний глюкозы в крови углеводы принято разделять на две группы: простые и сложные. Базовая структура простых углеводов предельно лаконична: они представлены одиночными сахарными звеньями или их парами. К этой категории относятся глюкоза, фруктоза, сахароза и лактоза...

За окном желтеют листья, воздух становится прохладнее, а дни короче. Осень постепенно вступает в свои права и приносит с собой особое настроение: хочется укутаться в плед, чаще оставаться дома, пить тёплый чай и наслаждаться уютом. Собрали статьи, которые помогут комфортнее пройти осенний сезон: разобраться в сезонных продуктах, поддерживать привычный режим и заботиться о себе каждый день. 🟠 Осеннее меню при диабете 🟠 Тыква при сахарном диабете: польза и как употреблять 🟠 Кабачки при сахарном...