Божественная утка. Очень простой рецепт
Подписчикам моего канала раскрою один маленький секрет, благодаря которому мясо запеченной утки будет нежнейшее и сочное. Итак, первое, что я делаю с уткой: щедро натираю её обычной солью. Моя мама говорит, что мясо возьмёт соли столько, сколько нужно. После этого накрываем утку плёнкой и оставляем пропитываться от двух дней до недели. В день запекания мы её вытаскиваем и натираем специями. Сегодня я сделала соус из горчицы, паприки, молотого перца и чеснока. Вы можете добавить те специи, которые вы любите...