На праздники

2026 год лошади уже на пороге! Поэтому самое время позаботиться о том, как добавить лошадь на новогодний стол, украсив вкусные салаты и другие праздничные яства. Покажу, как сделать голову лошади, чтобы украсить новогодний салат или сформировать готовый салат в виде головы лошади. Итак, Поехали! Я взяла то, что у меня было под рукой: картофельное пюре, из которого будет основа и свежая морковка для гривы, капелька майонеза, хмели-сунели и замороженный горошек. Поскольку у меня нет салата, которой можно украсить, я просто сделаю лошадку на плоской тарелке...

Без вкусного кулича не обходится ни одна Пасха. Кто-то покупает кулич, а кто-то печет сам. И вот тут могут возникнуть проблемы... Кулич никак не хочет подниматься, рвется его верхушка или оседает после выпечки... Так, почему это происходит? 1. Перебор с жирами. Если переборщить с маслом и сделать тесто слишком жирным, кулич не поднимется. 2. Слишком много начинки. Если вы любите класть в тесто для кулича много начинки, то тесто будет подниматься хуже. 3. Тесто плохо вымесили. Плохо вымешанное тесто может привести к тому, что кулич не поднимется...

Крашенки являются одним из неотъемлемых атрибутов Пасхи и не всегда были разноцветными. Раньше яйца красили только в красный цвет и использовали для этого природный краситель. В наше время красят яйца во все цвета радуги и для этого тоже можно использовать дары природы. Красно-коричневый: Оранжевый: Розовый: Желтый:...

8 марта уже близко, поэтому самое время определиться с праздничным меню. Хотите удивить гостей? Приготовьте фаршированные бутоны тюльпанов! Это также отличное оформление салата на 8 марта! А еще: если у вас мало времени, нафаршировать бутоны можно без тепловой обработки. Аккуратно разложите салат или другую любимую начинку в свежие бутоны...

Сельдь под шубой, Оливье и Мимоза — классика новогоднего стола. Но в этом году мой стол обошелся без Оливье и Мимозы. Хотя нет, не так. Мимозу очень давно уже не делаю. Два салата с рыбой, как по мне, это уже перебор. Так вышло, что Шубу я люблю больше, чем Мимозу, поэтому выбор был в ее пользу. А в этом году еще и Оливье исключила. В последнее время этот салат кажется каким-то пресным, а я предпочитаю яркие вкусы. Вместо Оливье теперь у меня салат с консервированными ананасами. Тот, что с консервированной кукурузой, сыром, орехом грецким и куриной грудкой...

Хоть рождественские носки и не имеют никакого отношения к Деду Морозу, они часто украшают дома, создавая праздничную атмосферу. Так почему бы ими не украсить новогодний стол? Тем более, что такую необычную закуску сделать очень просто! Как приготовить закуску в виде рождественских носков Раскатайте тесто для пиццы толщиной в 5 мм. Небольшими формочками для печенья вырежьте рождественские носки. Поставьте заготовки из теста в духовку. Запекайте около 7 минут при температуре 180 градусов. Затем выньте из духовки...