Выпечка

Ингредиенты : Для теста: Мука - 200 г. Кефир -100 г. Соль по вкусу Начинка: Картофель - 4 шт. Молоко -100 мл. Масло сливочное -100 г. Соль по вкусу Для смазывания: Сметана - 2 ст.л. Масло сливочное - 40 г. Почистите и сварите картофель. За пять минут до готовности добавьте соль. Воду слейте. Добавьте в горячий картофель сливочное масло, слегка разомните. Влейте горячее молоко. Затем полностью остудите пюре. Насыпьте муку в миску, добавьте соль, перемешайте. Влейте кефир, замесите тесто. Это легко сделать сразу рукой, тесто довольно быстро соберется в комок, его не надо долго вымешивать...

Ингредиенты: Мука - 4 стакана Молоко - 500 мл. Масло подсолнечное - 2 ст. л. Сахар - 2 ст. л. Соль 1/2 ч. л. Дрожжи сухие - 1 пакетик Приготовление Все ингредиенты соединить и перемешать. Выложить тесто в салафановый пакет...

Ингредиенты: Для коржей: Сгущёнка - 1 банка Яйца - 1 шт. Мука - 3 ст. л. Сода - 1 ч. л., погашенная уксусом Крем: Молоко - 750 мл. Мука - 4 ст. л. Яйца - 2 шт. Сахар -1,5 стакана Масло сливочное - 200 гр. Ванилин - 1 пакетик Приготовление: Для приготовления коржей смешиваем все ингредиенты. Делим тесто на 8-9 кусочков. Раскатываем каждый кусочек и выкладываем на разогретую сковородку. Жарим коржи по 1 минуте с каждой стороны...

Ингредиенты: Яйцо — 4 шт Сахар — 200 г Сметана — 150 г Маргарин (или сливочное масло) — 125 г Мука — 250 г Разрыхлитель теста — 2 ч. л. Ванильный сахар — 1 пакет. Черника — 250 г Крахмал картофельный — 1 ст.л. 1.Берем яйца и сахар. Взбиваем миксером на большой скорости в крепкую пену. 2.Добавляем сметану и растопленный в микроволновке маргарин. Продолжаем взбивать дальше еще 1 минуту. 3.Добавляем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром...

Ингридиенты: Молоко - 1 ст. Сахар - 2 ст.л. Яйца - 2шт. Дрожжи сухие - 1 пакетик. Мука - 1,5 ст. Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Смешать молоко, яйца и сахар. 2. В чашку налить 30 г. теплой воды, положить туда 1 ч. л. сахара, всыпать пакетик дрожжей. Все перемешать и накрыть крышкой или полотенцем...