Мои личные шедевры Cognac'a

Приветствую всех! Вот и пришла новая батарея напитков 😁 Этот приход удался несколькими удачными и редкими выпусками, особенно порадовало присутствие коньяка Chabasse . Брал вместе с фирмой, поэтому сделал пару фото Шабасс Хо Империал - бриллиант 💎 в коллекции дома Шабасс, который благодаря своему непревзойдëнному качеству занимает место на высшей ступени среди самых эксклюзивных коньяков мира. Для создания этого уникального коньяка были использованы лучшие спирты из Пти Шампань, Фэн Буа и Бордери,...

Привет гурманы! Именно этот коньяк можно считать переломным в пути дегустатора дэлза Где - то в 2015 году в период перемен Егаиса, будучи любителем рома, бурбона и шотландского виски, смотря как люди сметают элитный коньяк с полок, подзадумался 🤔 Что они творят? И что делать человеку не пившему нормального коньяка? Но руки сами неожиданно начали хватать бутылки с верхних полок 😁 Рука не дура 😁 Таким образом была схвачена бутыль Давыдоф экстра и много всяких Фрапенов и Курвуазье. Однако тогда...

Привет всем! Вот так неожиданно открыл новый коньячный дом с помощью сэмпла! Альбер де Монтобер - традиционный французский производитель коньяка и арманьяка. Этот семейный бизнес с многолетними традициями был одним из основных поставщиков коньячных спиртов для коньяка Courvoisier до конца 1970 - х годов. Эти отношения, длившиеся практически весь XX век , прекратились в связи со сменой поколений в 1980 - х годах, с тех пор Альбер де Монтобер сосредоточился исключительно на производстве и продаже...

Приветствую всех! Ну вот товарищи и добрался до одного из многих авторитетных коньяков! Авторитет ли он для дэлза? 😁 Проверим, проверим! Опишу пока первое впечатление взял сэмплы по 50 мл. Спасибо Владимиру Привезенцеву за знакомство с этими интересными экземплярами. У него есть блог в лайвжурнале если что , читаю уже много лет , много крутых ромов, коньяков и бренди там грамотно изучены и есть напитки по которым мнения совпали 🥃 Коньяк был выпущен к юбилею основателя компании АСТ. Найти его в продаже очень не просто...

С Новым Годом гурманы!!! Желаю всем с кем общаюсь, кто читает мои поэмы, любителям и ценителям хороших напитков в этом году пить вкусные и удивляющие, в хорошем смысле слова, коньяки, Ромы, виски и т. д 🥃 Также отдельное спасибо Коньячному Вестнику 🍷🍷🍷 , замолвил доброе слово у себя в блоге! Просто по человечески приятно 🤝 Надеюсь в этом году будем атаковать бурбонами 😁 Также конечно жму руку и мой респект: Джо, Конструктор, Анатолий Токарев, AD g, Олег Грибченков, Алексей Попов, Игорь Черняев,...

Доброго дня всем друзья! Настал момент истины 😃 Сможет ли английская версия коньяка Хайн достать уровня своих замечательных французских братьев? У коньяка Хайн есть 2 версии винтажей: одна с выдержкой чисто во Франции в Шаранте, другая в Англии в Бристоле. Основная выдержка 20 лет. Разница в условиях климата выдержки + перевозка спиртов. Английская версия коньяков называется early landed - ранняя посадка. В Бристоле бочки погружают в глубокие, вырубленные в известняке погреба, температура в которых 8 - 12°C, а влажность достигает 95%...