Рецепты

Я решила немного отступить от недельного плана публикаций и сегодня подготовила материал о миндальной муке с рецептом печенья из нее. Измельченный миндаль применяется в кулинарии и косметологии. Мука имеет нежный ореховый привкус, придает блюдам пикантность, обогащает их питательными веществами и может успешно заменить пшеничную муку. Калорийность миндальной муки достаточно высокая — около 600 ккал на 100 гр. Из очищенных ядер получается белоснежный, чуть рыхлый порошок, а из неочищенных - мука кремового оттенка с частичками кожуры миндаля...

Как и обещала, делюсь простым рецептом вкусных сытных вафель, приготовленных в вафельнице HALO (обзор вот здесь) Ингредиенты: Творог - 180-200 гр. (у меня "пастообразный") Твердый сыр - 50 гр. Молоко - 50 мл. Яйцо куриное - 1 шт. Мука (у меня гречневая) - 50 гр. Зелень, специи - по вкусу (я ничего не добавляла) Сыр нетерла на мелкой терке, смешала все ингредиенты...

Этот рецепт я публиковала несколько лет назад на своём канале "Княгиня Пирогиня", но сейчас тот блог я не веду, а такой быстрый вкусный пирог достоин признания. Готовить можно в любое время года при любой погоде Вообще его называют" Цветаевский пирог ", но что-то мне подсказывает, будто классический рецепт претерпел много изменений, пока дошёл до меня, да и сама я внесла туда свои детали (в частности, гречневую и овсяную муку) Тесто: Заливка: Яблоки - 2-3 шт. 2. Взбиваю яйца для заливки, добавляю остальные ингредиенты, хорошо вымешиваю 3...

Не хочу откладывать этот рецепт надолго, так что я к вам сегодня снова с быстрым и вкусным блюдом для завтрака или перекуса. Это что-то между хачапури по-аджарски и ленивой пиццей, начинка может быть любая, на ваш вкус.  В "Магните" нашла небольшие булочки "лодочкой": ароматные, хрустящие, с зернышками и маком...