Найти в Дзене
готовим с Горькой

готовим с Горькой

рецепты, кулинарные лайфхаки
подборка · 2 материала
3 года назад
Турецкий десерт, который придётся по вкусу каждому
Этот рецепт покорит вас с первого укуса. Влажная и воздушная текстура бисквита, пикантный вкус шоколадной заливки и освежающие нотки ягод - это главные действующие лица кулинарной пьесы под названием "Турецкий десерт". Приступим Для бисквита: ◦2 яйца ◦140 гр сахара ◦Щепотка соли ◦140 мл молока ◦140 мл подсолнечного масла ◦140 гр муки ◦3 стол. ложки какао (хорошего-ВАЖНО!) ◦Чайная ложка разрыхлителя ◦Чайная ложка ванилина Для шоколадной пропитки: ◦160 мл молока ◦80 гр сахара ◦70 мл подсолнечного масла ◦2 стол...
3 года назад
Беляши в духовке
Тесто на кефире - моё самое любимое. Хочется верить, что оно "легче", полезнее, чем дрожжевое. Да и, признаться, я дрожжевое не особо люблю. Поэтому нежные беляшики на кефире готовлю так: Ингредиенты для теста: Ингредиенты для начинки: Кроме того: Этапы приготовления: В глубокой миске смешайте все ингредиенты для фарша, оставьте "отдыхать" на минут 20. Займёмся тестом. Для приготовления теста возьмем одно яйцо и один белок, смешаем с кефиром. Добавим маргарин, соль и соду. Всыпем муку. Пока это...