Рецепты

🥩 СОЧНЕЙШАЯ ГОВЯДИНА, КОТОРАЯ ТАЕТ ВО РТУ 🤤 Готовится просто, а результат — как в хорошем ресторане. 📝 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Говядина — 1 кг • Лук — 400 г • Сливочное масло — 150 г • Вода — 50 мл • Чеснок — 3 зубчика • Соль — 0,5 ч. л. • Сахар — 1 ч. л. • Уксус 9% — 1 ч. л. • Чёрный перец — 7 горошин • Душистый перец — 2 горошины 🔥 КАК ГОТОВИТЬ (КРАТКО): Мясо нарезать → выложить с луком и специями → добавить масло и воду → томить до мягкости...

🍽 ПОЛЕЗНАЯ ШПАРГАЛКА ПО КАШАМ: СОХРАНИТЕ, ЧТОБЫ НЕ ПЕРЕСПРАШИВАТЬ 🔥 Правильные пропорции — и каша всегда идеальная 👌 🥣 Овсяная каша 1 ст. крупы + 3 ст. жидкости ⏱️ Варить 10 минут 🥣 Манная каша 2 ст. л. крупы + 1 ст. жидкости ⏱️ Варить 5 минут 🥣 Рисовая каша 1 ст...

🔥 Хитрость при готовке картошки по-деревенски, о которой мало кто знает Хочешь, чтобы картошка по-деревенски была хрустящей снаружи и нежной внутри, как в ресторане? 🥔✨ Есть один простой приём — и он решает всё. 👉 Перед запеканием залей нарезанный картофель кипятком на 10 минут, затем хорошо обсуши. Только после этого добавляй масло, специи и отправляй в духовку. 💡 Почему это работает: — с поверхности смывается лишний крахмал — корочка получается золотистой и хрустящей — внутри...

🔥 Соус, который делает ЛЮБОЙ салат вкуснее в 10 раз! 🥗✨ ПП, нежный и готов за пару минут — сохраняй, пригодится 👇 🍶 Идеальный соус для салатов без майонеза 📝 Ингредиенты: ● Желтки — 3 шт ● Греческий йогурт — 150–200 г ● Горчица — 1 ч. л. ● Чеснок — по вкусу 🧄 ● Соль, перец, зелень — по вкусу 🌿 👨‍🍳 Как готовить: Смешайте все ингредиенты до однородности. При желании пробейте блендером — соус станет шелковым...

🍳 Минус вес — плюс вкус! Быстрая ПП-шакшука за 10 минут Хочется сытно, полезно и без лишних калорий? Этот рецепт — настоящая находка 💥 🥗 Ингредиенты (минимум — польза максимум): • 2 яйца • Томаты в собственном соку — 150 г • Болгарский перец — ½ шт • Лук — ¼ шт • Паприка и соль — по вкусу 👨🏻‍🍳 Как готовить: Обжарь лук и перец, добавь томаты и специи...

🥯 ВОЗДУШНЫЕ «УЛИТКИ» С ТВОРОГОМ — МЯГКИЕ И АРОМАТНЫЕ Эти булочки тают во рту и исчезают со стола за минуты 🤍 Идеальны к чаю и кофе! 📝 Ингредиенты Тесто: Молоко — 250 мл Сахар — 150 г Дрожжи — 10 г Яйца — 2 шт Масло сливочное — 100 г Мука — 600–650 г Начинка: Творог — 450 г Сахар — 100 г Ванильный сахар — 8 г Яйцо — 1 шт Белок — 1 шт Для смазывания: Желток — 1 шт + 1 ст. л. молока 🔥 Приготовление Смешать тесто → дать подойти 1 час → раскатать, выложить начинку → свернуть рулетом и нарезать...