К чаю

Для рулета нам нужны.. Основа: 4 белка; 200-250г сахарной пудры; щепотка лимонной кислоты или чайная ложка лимонного сока; 15г крахмала. Крем: Творожный сыр 220г; сливки 100мл; сахарная пудра 80-100г. Начинка: 200г любой ягоды; сахар 100г; 15г крахмала + 30г воды. Готовим: В сухой форме взбиваем белки до посветления, также они должны увеличиться в объеме. После этого поэтапно добавляем сахарную пудру и взбиваем до устойчивых пиков. Далее добавляем чайную ложку лимонного сока и кукурузный крахмал, снова взбиваем...

Рецепт из прошлого, поэтому фото каждого этапа не смогу предоставить, но всё подробно опишу! Нам нужны… Для основы: мука - 210г; сливочное масло - 115г; яйцо. Для начинки: желтки - 4шт; цедра 1 лимона; сок 2х лимонов; вода - 300мл; кукурузный крахмал - 120г; сахар - 300г; сливочное масло - 70г. Меренга: 4 белка; сахар 170г. Готовим сначала тесто - холодное масло растираем с мукой в крошку, добавляем яйцо, скатываем, прячем в пленку или пакет, и убираем в холодильник на полчаса. Тем временем готовим начинку - заливаем в кастрюлю воду, добавляем цедру, сахар, крахмал и сок...

Даже в отпуске нахожу время и место, чтобы написать для вас вкусный рецептик) Так как мы приехали из снежного города в осень, ловите осенний рецепт Нам нужны: 2 крупных яблока (у меня сладкие, красные) Корица и сахар (по вкусу) Слоеное тесто Готовим: Налить масло в сковородку Мелко нарезать яблоки, переложить в сковородку, посыпать корицей и сахаром Жарить/тушить до готовности Сироп можно слить, он нам не пригодится...

В этом рецепте не будет классического брауни, так как он напоминает мне обыкновенный бисквит. Сейчас мы будем готовить очень шоколадный, очень плотный и очень влажный брауни) Нам нужны: 2 молочные шоколадки (У меня Alpen gold) 1 молочная шоколадка с орехом для украшения (по желанию) 3 яйца 250г сахара Мука 75-100г Сливочное масло 70-100г Готовим: Шоколад с маслом импульсами топим в микроволновке, каждый раз перемешиваем. Когда шоколад готов, убираем его в сторону, остывать. В это время яйца чуть взбиваем с сахаром...

Ловите новый вкусный и быстрый рецепт) Не знала как назвать это творение - сгущенное кольцо? слойка со сгущенкой? Остановилась на завитушках, больше прочего похоже на правду) И так, нам понадобятся : Слоеное тесто дрожжевое Из этой упаковки я взяла 1/2 теста. Грецкий (или любой другой орех) около 40г, уже дробленый или можно подробить самостоятельно Банка варёной сгущенки (у меня Коровка из Кореновки). Приготовление: Слоеное тесто тонко раскатываем Подготавливаем орехи Далее, тесто хорошо смазываем,...

Как-то я заскучала по подругам и искала повод собраться. Собраться на чай! Повод есть, но надо девчонок чем-то угостить. Чем-то, что можно приготовить быстро, без заморочек, из того, что всегда есть дома. Ингредиенты: 1 яйцо 100гр сахара 120мл растительного масла 0,5 чайной ложки разрыхлителя Мука 200г (можно использовать чуть больше, при необходимости) Ванилин - будет достаточно 1 пакетика 1,5г Разрыхлитель - 10г Щепотка соли Любое варенье Приготовление: В глубокой миске соединяем :яйцо, соль, сахар и ванилин...