Моя кулинарная книга

Вчера по заданию из нашего Адвент-календаря мы готовили замечательные ароматные тыквенные пирожки из кулинарной книги Гарри Поттера: Но, как я уже писала в других статьях, очень часто рецепты их книг или Интернета требуют доработки. Так было и в этот раз. Здесь есть только два замечания: вам понадобится больше муки, а консервированную тыкву можно заменить свежей или замороженной. За заметку хозяйкам: начинки можно использовать любые сладкие, например: яблоко и корица с сахаром, варенье (не очень жидкое), замороженные фрукты и ягоды, консервированные персики…...

Дорогие читатели! В последнее время стало модно и популярно готовить сложные блюда из птицы на праздники. Как я уже писала, мы не едим горячее в новогоднюю ночь. Но на католическое Рождество (25 декабря) собираемся с родственниками на ужин, чтобы провести вместе время и обменяться подарками. Фото из личного архива В прошлом году на такой ужин я как раз приготовила утку: получилось божественно! Ингредиенты: утка весом 2-2,5 кг. (замороженная или охлажденная), 1-2 больших апельсина, 1-2 больших яблока,...

Фото из личного архива Дорогие читатели! Сегодня я хочу познакомить вас с новым блюдом – салатом, от которого все были в восторге! Обычно на Новый год мы готовим блюда из традиционного набора СССР, а вот на Рождество, 25 декабря, собираемся с семьей побаловаться разными деликатесами. Я готовила этот чудесный салат по рецепту, случайно найденному в каталоге одного из гипермаркетов. И мы даже не ожидали, что вкус будет настолько божественным! Каждый ингредиент придаёт совершенно удивительную нотку в сочетании самых разных продуктов...

Если вы купили или вырастили тыкву, то наверняка будете что-то из неё готовить. В конце статьи ловите ссылки на рецепты. В преддверии Хеллоуина – фото-инструкция по изготовлению светильника Джека и Графа Котякулы. Для того, чтобы сохранить полезные тыквенные семечки и доставать их «погрызть», когда вам захочется, нужно их подготовить...

Ели ли вы когда-нибудь варенье, которое по вкусу кажется вам одним, а на самом деле сварено из другого? Этот рецепт как раз такой. Тыквенное варенье со вкусом абрикосов – это сюрприз для вас и ваших сладкоежек. - 2,5 кг. тыквы (очищенной от семечек, корки и мягкой середины), - 250 гр. кураги, - щепотка ванилина, - 1 кг. сахара. 1. Нарезаем тыкву квадратиками и засыпаем сахаром: 2...

Сегодня я хочу представить вам рецепт закуски, которая готовится «в разгар веселья». Эта палочка-выручалочка поможет вам, когда нагрянула компания друзей, или вы решили поиграть в настольные игры, и захотелось «пожевать». Да и под любимый фильм дождливым осенним вечером – самое то. - хлеб белый тостовый (можете взять любой, главное – форма и мягкость), - бекон сырокопченый, - сыр (любой, который бы любите: сулугуни, обычный полутвёрдый, даже самый простой «Российский» подойдёт)...