Моя кулинарная книга

Сегодня я хочу вам рассказать о любимом рецепте «на скорую руку». Я люблю иметь в кулинарном арсенале блюда, которые можно приготовить из того, что есть в холодильнике. Эта пицца простая, вы можете сами решить, какая будет начинка. Немного взбить яйца, добавить сметану, майонез, все сыпучие ингредиенты и специи, аккуратно перемешивая после каждого венчиком. Когда масса станет однородной, её нужно вылить в форму или на сковороду (смазать маслом), выложить ингредиенты вашей начинки, посыпать сыром...

Если кому-то ещё не надоел салат «Мимоза», но хочется как-то его обыграть, скорее смотрите рецепт! Этот салатик нежнее, все, кто его пробовал, остались в восторге! Тем более, сегодня Сочельник – а это значит, что «трапеза после первой звезды» в кругу близких ждёт многих православных христиан. Кто читал мои статьи с следил за нашим Адвент-календарём, знает, что в Новый год мы болели гриппом...

Вчера по заданию из нашего Адвент-календаря мы готовили замечательные ароматные тыквенные пирожки из кулинарной книги Гарри Поттера: Но, как я уже писала в других статьях, очень часто рецепты их книг или Интернета требуют доработки. Так было и в этот раз. Здесь есть только два замечания: вам понадобится больше муки, а консервированную тыкву можно заменить свежей или замороженной. За заметку хозяйкам: начинки можно использовать любые сладкие, например: яблоко и корица с сахаром, варенье (не очень жидкое), замороженные фрукты и ягоды, консервированные персики…...

Дорогие читатели! В последнее время стало модно и популярно готовить сложные блюда из птицы на праздники. Как я уже писала, мы не едим горячее в новогоднюю ночь. Но на католическое Рождество (25 декабря) собираемся с родственниками на ужин, чтобы провести вместе время и обменяться подарками. Фото из личного архива В прошлом году на такой ужин я как раз приготовила утку: получилось божественно! Ингредиенты: утка весом 2-2,5 кг. (замороженная или охлажденная), 1-2 больших апельсина, 1-2 больших яблока,...

Фото из личного архива Дорогие читатели! Сегодня я хочу познакомить вас с новым блюдом – салатом, от которого все были в восторге! Обычно на Новый год мы готовим блюда из традиционного набора СССР, а вот на Рождество, 25 декабря, собираемся с семьей побаловаться разными деликатесами. Я готовила этот чудесный салат по рецепту, случайно найденному в каталоге одного из гипермаркетов. И мы даже не ожидали, что вкус будет настолько божественным! Каждый ингредиент придаёт совершенно удивительную нотку в сочетании самых разных продуктов...

Если вы купили или вырастили тыкву, то наверняка будете что-то из неё готовить. В конце статьи ловите ссылки на рецепты. В преддверии Хеллоуина – фото-инструкция по изготовлению светильника Джека и Графа Котякулы. Для того, чтобы сохранить полезные тыквенные семечки и доставать их «погрызть», когда вам захочется, нужно их подготовить...