Тыквенное настроение 🎃

Один из самых простых и самых любимых моих перекусов с данным овощем! На порцию: • Тыква запечённая ~100 гр • Молоко 100-200 гр в зависимости от желаемой густоты • Протеин сывороточный (изолят, концентрат, с каким-то вкусом, да хоть сухое молоко или вообще без всего такого) 5-20 гр, опять же, по вкусу и необходимости в белке • Подсластитель, можно без него илт какой нравится: сахарозаменитель, низкокалорийный сироп, мёд и т.п. (По секрету: одним из самых вкусных таких вариантов была варёная сгущёнка 🤤) Затем всё просто вжухайте блендером и вуаля! Регулируйте вкус и консистенцию под себя...

Сперва не хотела публиковать этот рецепт, показалось, что манник невоздушный и вообще подошва... Но он оказался таким сочным, с очень приятной, на удивление рыхлой текстурой! Так что не могу не поделиться вкуснятиной) Ингредиенты: • Тыква приготовленная (у меня запечённая) — 120 гр • Кефир — 100 гр • Яйцо — 1 шт • Манка (у меня цельнозерновая, можно и обычную) — 40 гр • Масло (на ваш вкус, у меня оливковое) — 5 гр • Щепотка соли, соды и подсластитель по вкусу Приготовление: Кефир немного нагреть...

Небольшое предупреждение: я люблю кокосовый вкус, эксперименты и готовить, но для кого-то данные ингредиенты из серии "добавьте волос единорога" 🤪 Вы же можете регулировать вкус под себя, беря этот рецепт лишь за основу 😊 Ингредиенты: • Тыква приготовленная (у меня запечённая)/тыквенное пюре — ~70 гр • Цельнозерновая пшеничная (можно взять овсяную, рисовую, кукурузную) мука — 10 гр • Кокосовая мука (можно не добавлять: заменить кокосовой стружкой или добавить ещё 10 гр муки) — 15 гр • Кокосовая...

Итак! Рецепт фарша для данного блюда описан тута: Так как его получилось достаточно много, решила помимо котлет сделать вот такое чудо. Ингредиенты на 5 порций: • Фарш (можно любой, необязательно именно этот) — я взяла 5 порций своего, примерно 850 гр • Макароны (я чаще всего использую цельнозерновые варианты — сейчас цельнозерновая паста с молотыми семенами льна) — 200 гр • Для соуса: - Лечо (мамины заготовки 😊) — 200 гр - Томатная...

Сбалансированные и очень вкусные! Без лишних представлений, приступаем. Ингредиенты: • Свинина (я взяла лопатку, но можно взять и более постную часть, регулируя тем самым калорийность результата) — 2 кг • Куриное филе — 1 кг • Тыква (сырая, очищенная) — ~500-750 гр • Лук — 1 большая головка (~120 гр) • Чеснок — зубчиков 5 (~20 гр) • Хлеб (у меня ржано-пшеничный цельнозерновой с хорошим составом) — 150 гр • Молоко — 300 гр • Соль — по вкусу (я взяла примерно 2 ч.л., на мой вкус вроде угадала 👌)...