Нутрициология

Киви – это экзотический фрукт, который обладает невероятным количеством полезных свойств. Он пользуется большой популярностью благодаря своему уникальному вкусу и впечатляющему набору витаминов и микроэлементов, которые он содержит. В сезоне, когда организм особо нуждается в поддержке, киви становится незаменимым источником полезных веществ. Один из главных плюсов киви – его высокий уровень витамина С, который помогает укреплять иммунную систему и защищает организм от инфекций. Кроме того, киви содержит витамин Е, который благотворно влияет на состояние кожи и замедляет процессы старения. В сезоне простуд и гриппа, регулярное употребление киви может значительно повысить ваш иммунитет. Но на этом польза киви не заканчивается. Этот фрукт богат калием, важнейшим микроэлементом, который необходим для нормальной работы сердца и сосудистой системы. Калий помогает регулировать артериальное давление, предотвращая гипертонию и защищая сердечно-сосудистую систему. Фолиевая кислота, присутствующая в киви, особенно полезна для беременных женщин, так как она играет ключевую роль в развитии плода. Регулярное употребление киви обеспечивает поступление необходимых для организма витаминов группы В, которые способствуют нормализации обменных процессов и поддерживают нервную систему в хорошем состоянии. Киви также содержит внушительное количество пищевых волокон, которые способствуют улучшению работы пищеварительной системы. Они способствуют очищению кишечника, улучшая его перистальтику и предотвращая заболевания желудочно-кишечного тракта. Таким образом, киви – это не просто вкусный фрукт, но и настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, который стоит включить в свой рацион, особенно в сезон, когда организму нужно больше поддерживать свой уровень здоровья. Ваш нутрициолог, Анна Минина, запись на индивидуальную консультацию +79137691919

Соль 🥄 сахар и аппетит. Соль и сахар повышают аппетит. Эти два фундаментальных вещества играют ключевую роль в человеческом восприятии пищи и могут существенно влиять на наше чувство голода и насыщения. Когда мы говорим о соли, мы обычно имеем в виду хлорид натрия, который является главной компонентной частью нашей поваренной соли. Натрий играет важную роль в поддержании водного баланса в нашем теле, в нервной функции и мышечных сокращениях. В то же время, натрий действует как усилитель вкуса, делая пищу более привлекательной. Поэтому, когда еда кажется более вкусной, нам тяжелее остановиться, и мы потребляем больше, чем планировали. Факт: 1 г натрия задерживает 200 мл воды. Сахар, в свою очередь, выступает мощным стимулятором наших рецепторов сладости. Глюкоза, фруктоза и сахароза вызывают прилив удовольствия, что мгновенно отражается на уровне дофамина в мозге. Это повышает не только наш аппетит к сладкому, но и общее желание есть больше. Сладкие блюда ассоциируются с наградой, что усиливает наше стремление к их повторному потреблению. Факт: 1 г углевода задерживает 5 мл воды. Обе эти составляющие, соль и сахар, могут вызывать привыкание. Нередко мы обнаруживаем, что снова и снова тянемся к соленой и сладкой пище, причем это не всегда связано с истинным голодом. Это желание подкрепляется приятными воспоминаниями и ассоциациями, сформированными в детстве, когда конфеты и чипсы могли служить системой поощрения или комфорта. Кроме того, современная пищевая промышленность активно использует соль и сахар для улучшения вкуса продуктов, что еще сильнее привязывает нас к потреблению калорийной и не всегда полезной пищи. Фастфуд, полуфабрикаты и многие напитки содержат избыточное количество этих компонентов, что, в свою очередь, приводит к перееданию. Соль и сахар, несмотря на всю их привлекательность и важность в кулинарии, могут стать настоящими коварными врагами, если не контролировать их потребление. Избыточное количество соли ведет к гипертонии и другим проблемам сердечно-сосудистой системы, а сахар повышает риски развития диабета и ожирения. Таким образом, внимательно контролируя количество соли и сахара в нашем рационе, мы можем значительно улучшить наше здоровье и самочувствие. Изучение информации на упаковках продуктов, осознанный подход к приготовлению пищи и замена вредных привычек на полезные помогут сбалансировать наш аппетит и сохранить фигуру. Ваш нутрициолог, Анна Минина, запись на индивидуальную консультацию +79137691919

Еда и вес. Еда и вес— две стороны одной медали, и взаимосвязь между ними стоит в центре человеческого здоровья и благополучия. Важно понять, что каждый кусочек пищи, который мы потребляем, не просто исчезает в нашем организме, но оказывает влияние на наше здоровье, вес и общее самочувствие. Наш организм функционирует как сложная биологическая машина, где каждая калория имеет значение. Представьте, что вы заливаете бензин в автомобиль — если заправить его слишком много, топливо начнет переливаться, повреждая машину. Точно так же, когда мы потребляем больше калорий, чем наш организм способен сжечь, излишки начинают откладываться в виде жировых запасов. Это приводит к увеличению веса. Однако еда — это не только калории. Пища представляет собой сочетание макро- и микронутриентов, таких как белки, углеводы, жиры, витамины и минералы. Эти элементы играют ключевую роль в поддержании жизнедеятельности организма. Баланс этих нутриентов критически важен, поскольку неправильное соотношение может вызвать как набор веса, так и негативно сказаться на здоровье в целом. Важным аспектом в понимании взаимосвязи между едой и весом является качество потребляемой пищи. Не все калории создаются равными: калории из свежих овощей и фруктов отличаются от калорий из насыщенных трансжиров и сахаров. Пища с высоким содержанием сахара и жиров влияет на уровень гормонов, таких как инсулин, что ведет к увеличению чувства голода и приводит к перееданию. Наш мозг играет центральную роль в регулировании аппетита и контроля веса. Гормоны, такие как лептин и грелин, сигнализируют мозгу о сытости или голоде. Эти сигналы могут быть затуманены чрезмерным потреблением высококалорийной пищи, вызывая подавление чувства сытости и провоцируя переедание. Кроме того, эмоциональная связь с едой — чрезвычайно важный аспект. Еда часто ассоциируется с комфортом, наслаждением и даже социальными взаимодействиями. Однако, стоит понимать, что поиск утешения в неправильной пище может вести к негативным последствиям для здоровья. Умение прислушиваться к сигналам своего тела, выдерживать умеренный режим питания и избегать эмоционального переедания — ключевые шаги к поддержанию здорового веса. Просто прислушивайтесь к своему телу. Оно подскажет, когда голоден и когда сыт. Уважайте его сигналы и запомните, что движение также играет важную роль в энергетическом балансе. Регулярные физические нагрузки способствуют эффективному сжиганию калорий и поддержанию здорового веса. Так что не следует недооценивать силу привычек и осознанного отношения к еде. Это не только поможет вам поддерживать здоровый вес, но и улучшит общее качество жизни. Помните, что еда — это топливо для тела, которое должно быть качественным и сбалансированным. Анализируя свой рацион, делая осознанные выборы и прислушиваясь к телу, вы сможете найти гармонию между едой и весом. А давайте обсудим эту тему в комментариях или в нашей группе? ссылка на группу👇🏻 https://t.me/nnMinina Что Вы думаете об этом, какой опыт имеете? Ваш нутрициолог, Анна Минина, запись на индивидуальную консультацию +79137691919

Общие интересы играют важную роль в отношениях, так как они создают основу для взаимопонимания и совместного времяпрепровождения. Когда пара разделяет общие увлечения и хобби, это способствует укреплению эмоциональной связи и воспитывает чувство единства. Совместные увлечения позволяют партнёрам проводить больше времени вместе, что является важным аспектом для поддержания близости и гармонии в отношениях. Тем не менее, наличие общих интересов не является абсолютным требованием для успешных отношений. Некоторые пары вполне успешно строят свои взаимоотношения, несмотря на отсутствие общих хобби, за счёт взаимного уважения, поддержки и стремления учиться друг у друга. Важно помнить, что каждый человек индивидуален, и умение ценить различия может привести к росту и развитию обоих партнёров. Разнообразие интересов может помочь каждому из них открывать новые горизонты и расширять свои горизонты. Однако, если партнёры испытывают нехватку общих точек соприкосновения, настоятельно рекомендуется находить компромиссы и создавать новые общие интересы. Это может потребовать усилий и желания выйти из зоны комфорта, но результатом станет более прочная и удовлетворяющая связь. Совместный поиск интересных занятий, будь то путешествия, спорт или творческие проекты, может открыть новые грани друг друга и создать незабываемые воспоминания, укрепляющие отношения на долгие годы. Живите интересно! Ваш психолог, Анна Минина Запись на консультацию по тел. +79137691919 ТГ @psycholog_nsk

Грибы представляют собой уникальное царство живых организмов, которое объединяет в себе черты растений и животных. Их разнообразие впечатляет и насчитывает тысячи разновидностей, каждая из которых обладает своими особенностями и специфическими свойствами. Среди распространенных видов грибов можно выделить белые грибы, лисички, опята, шампиньоны, подосиновики и многие другие. Каждая разновидность имеет характерные внешние признаки, вкус и ароматы, что делает грибы не только источником полезных веществ, но и гастрономическими деликатесами. Содержание витаминов и микроэлементов в грибах разнообразно и варьируется в зависимости от вида и условий произрастания. Грибы являются ценным источником витаминов группы В, включая В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин) и В5 (пантотеновая кислота). Эти витамины играют ключевую роль в обменных процессах организма, помогают поддерживать здоровье нервной системы и способствуют нормализации уровня энергии. Витамин D, который также содержится в некоторых видах грибов, важен для здоровья костей и иммунной системы. Кроме того, грибы богаты минералами, такими как калий, фосфор, цинк, медь и селен, которые оказывают общеукрепляющее действие на организм. Одной из особенностей грибов является наличие в их клеточных стенках хитина, биополимера, который также входит в состав экзоскелетов членистоногих и некоторых других животных. Хитин не переваривается человеческим организмом, однако он играет важную роль в пищеварении, улучшая перистальтику кишечника и способствуя выведению токсинов. Таким образом, хитин выполняет функции природного пребиотика, оказывая положительное влияние на микрофлору кишечника. Грибы за счет хитина способствуют длительному насыщению. Так как хитин переваривается медленно до 5 часов. Грибы являются низкокалорийным продуктом в среднем 22 калории на 100 грамм, что привлекательно для тех, кто следит за своей стройностью. Польза грибов для здоровья неоспорима. Они являются низкокалорийным продуктом, богатым белком и волокнами, что делает их отличным компонентом вегетарианского и диетического питания. Грибы способствуют укреплению иммунной системы благодаря содержанию бета-глюканов, природных иммуномодуляторов, которые активируют защитные силы организма. Антиоксиданты, содержащиеся в грибах, такие как эрготионеин и глутатион, защищают клетки от повреждений свободными радикалами и замедляют процессы старения. Однако грибы могут приносить и вред. Некоторые виды грибов содержат токсичные вещества, которые способны вызывать отравления. Симптомы интоксикации могут варьироваться от легкого недомогания до серьезных нарушений, таких как поражение печени и почек. Поэтому важно уметь отличать съедобные грибы от ядовитых и избегать употребления грибов, чья безопасность вызывает сомнения. В целом, грибы представляют собой ценный продукт для поддержания здоровья. Умеренное потребление качественных, правильно приготовленных грибов может обогатить рацион важными нутриентами и внести разнообразие в повседневное питание. Ваш нутрициолог, Анна Минина Запись на консультацию по тел. +79137691919

Договориться с собой не есть лишнего — необходимо разработать четкий план и придерживаться его. Первым шагом будет создание меню на два дня вперед. Это поможет вам контролировать свой рацион и избегать импульсивных перекусов. Меню нужно разделить по контейнерам, чтобы каждый прием пищи был удобно организован и готов к употреблению. Важным аспектом будет замена сладостей и вредных продуктов на полезные альтернативы. Вместо конфет и печенья выберите свежие фрукты, орехи или йогурт без добавок. Замените вредные продукты, такие как чипсы и газированные напитки, на овощные палочки, хумус или зелёный чай. Регулярность и режим питания также играют ключевую роль. Старайтесь питаться в одно и то же время каждый день, чтобы ваш организм привык к графику и не испытывал чувство голода вне установленных приемов пищи. Использование маленькой тарелки может помочь вам контролировать порции, что позволит избежать переедания. Кушайте медленно, тщательно пережевывая пищу. Это не только способствует лучшему усвоению питательных веществ, но и позволяет вашему мозгу вовремя распознать насыщение. Избегайте отвлекающих факторов во время еды. Отложите телефон и выключите телевизор, чтобы сосредоточиться на еде и ощущениях своего тела. Это поможет вам более полно оценивать вкусовые качества пищи и лучше контролировать количество съеденного. Следуя этому плану, вы сможете договориться с собой и придерживаться здорового образа жизни, не поддаваясь соблазну переедать. Ваш нутрициолог/психолог Анна Минина Запись на консультацию по тел +79137691919