Рецепты национальных блюд народов Центральной Азии
Узбекский плов - одно из самых известных блюд узбекской кухни. Для его приготовления нужно обжарить мясо (баранину или говядину) в казане, добавить лук и морковь, затем залить водой и довести до кипения. После этого необходимо добавить рис, соль и специи, перемешать и варить на медленном огне до готовности риса. Плов можно подавать горячим или холодным. Казахский бешбармак - традиционное блюдо казахской кухни, которое готовится из мяса (баранины или говядины) и теста. Для приготовления бешбармака...