Закуски

Главный секрет вкусных бутербродов - свежий хрустящий багет, который необходимо нарезать не слишком толстыми кусочками. Сверху намазываем небольшой слой майонеза. Затем выкладываем огурчик, который также должен быть тонким...

Яйца необходимо отварить вкрутую. Натереть их на мелкой тёрке, добавить чеснок и майонез. Намазать яичную массу на тостовый хлеб, предварительно поджарив его до хрустящего состояния. Приятного аппетита!...

Нам понадобится: Кабачок - 1 шт. Укроп - 1 маленький пучок Чеснок - 1 зубчик Сметана - 2 ст.л. Майонез - 1 ст.л. Мука - 3 ст.л. Соль по вкусу Кабачок моем, режем кольцами толщиной пол сантиметра. Кладём кабачки в миску и посыпаем солью. Тщательно перемешиваем и оставляем в миске на 10 минут, чтобы кабачки пустили сок. В тарелку насыпаем муку и обваливаем в ней кабачок с двух сторон. Обжариваем кабачки на сковороде с растительным маслом с двух сторон на умеренном огне до золотистой корочки...

Нам понадобится: Картофель - 1 кг. Масло растительное - 3 ст.л. Соль по вкусу Сушёный чеснок по вкусу Паприка по вкусу Приправа для картофеля по вкусу Картофель чистим и моем. Нарезаем картофель на дольки. Картофель выкладываем в глубокую миску и посыпаем специями, поливаем маслом. Тщательно смешиваем приправы и масло с картофелем. Соль не добавляем! Выкладываем картофель на противень, застеленный перагаментом. Запекаем...

Нам понадобится: Лаваш - 1-2 листа Лук зеленый - несколько перьев Яйца куриные - 4 шт. Сыр адыгейский - 70- 100 гр. Соль по вкусу Специи по вкусу Яйца отвариваем вкрутую. В миску кладём мелко нарезанный лук. Добавляем сыр, натёртый на крупной тёрке. Яйца чистим и натираем на крупной тёрке, добавляем к зелени и сыру. Добавляем в получившуюся начинку соль и специи по вкусу (у меня это чёрный перец и сушёный чеснок). Тщательно перемешиваем. Лаваш нарезаем на полоски толщиной 5 см. На край лаваша накладываем начинку (примерно 1 столовую ложку с горкой)...