Сицилия: перекрёсток цивилизаций и отражение тысячелетий
🏛 В узких улочках Палермо ещё звучат эхо шагов арабских завоевателей, которые пришли сюда в IX веке. Они принесли не только мечи, но и зерна культуры, которые расцвели в архитектуре, языке и кулинарии. 🍊 Арабское наследие живёт в названиях городов — Алькамо, Марсала, в аромате цитрусовых садов, в извилистых рынках и даже в мелодии сицилийской речи. 🍽 Кухня Сицилии хранит память о Востоке:
🔸 Аранчини — отголосок арабских рисовых блюд.
🔸 Панелле из нутовой муки — напоминание о традициях Магриба...