00:071,0×00:00/00:07Леонид Брют2,5K просмотров · 10 месяцев назадПодписатьсяПюпитр (фр. pupitre) - деревянная стойка для хранения бутылок шампанского под определенным углом, использующаяся в процессе ремюажа.🍾🥂
00:091,0×00:00/00:09Леонид Брют35,2K просмотров · 10 месяцев назадПодписатьсяРефрактометр - оптический прибор, используемый виноделами для определения уровня сахара в винограде🍇. Его принцип работы заключается в измерение показателя преломления света в исследуемой среде.
00:091,0×00:00/00:09Леонид Брют4,5K просмотров · 10 месяцев назадПодписатьсяФерментация или брожение - это процесс при котором ферменты винных дрожжей содержащиеся в винограде🍇 преобразуют сахар в спирт и углекислый газ.
00:081,0×00:00/00:08Леонид Брют23,5K просмотров · 10 месяцев назадПодписатьсяМустиметр - инструмент для измерения уровня сахара в виноградном соке🍇 Принцип его работы основан на законе Архимеда🏺
00:071,0×00:00/00:07Леонид Брют465 просмотров · 11 месяцев назадПодписатьсяШардоне - белый сорт винограда родом из Бургундии. Это самый популярный в мире виноград, выращивающийся в большинстве регионов, так как отлично себя ведет в самых разных климатических условиях.
00:131,0×00:00/00:13Леонид Брют46,4K просмотров · 11 месяцев назадПодписатьсяМюзле - это конструкция из проволоки, главная функция которой это удержание пробки в бутылке шампанского от самопроизвольного открытия🍾
