Бухлушка

Всегда восхищаюсь изобретательностью нашего народа. Я думаю именно суровая история сделала нас такими какие мы есть... Голь на выдумки хитра, я думаю именно эта поговорка подождать к теме данной статьи. В наш век, для того чтобы перегнать брагу, нам ну просто обязательно нужен самогонный аппарат, градусники, ареометры, сухо парники там всякие... В то время как раньше любая хозяйка могла гнать самогон, что называется на коленке. Да, да не удивляйтесь, вы с лëгкостью можете это повторить. Суть заключается в следующем...

Гидромодуль-замес нашей браги. На сколько литров, сколько сахара. Если воды будет мало, то при повышении спиртуозности, дрожжи погибнут, не успев доесть весь сахар. Получится не экономно. А слишком много воды, не эффективно. Долго бродит, много места занимает. Долго перегоняется. Тут как бы золотое сечение. Рецепт. 25 литров воды, 5 кг сахара, 100 гр сухих хлебопекарных дрожжей. Берëм чистую ( не кристально чистую, а просто чистую, без фанатизма) ёмкость на 30-35 литров и наполняем водой температурой 25-30 г/с...