Найти в Дзене
О питательных веществах

О питательных веществах

Рассказываю о том, какие витамины и микроэлементы необходимы людям
подборка · 4 материала
1 год назад
Ваша тарелка — поле битвы: как еда саботирует жизнь и, как вернуть контроль?
Еда — это энергетическое топливо для нашего организма, источник жизненных сил и удовольствия. Но что, если ваше любимое блюдо — не друг, а тайный враг? Что, если любимый десерт не просто сладкий грех, а медленный яд, который саботирует здоровье, настроение, романтические отношения и даже мечту о счастливой и полноценной жизни? Звучит пугающе, но в этом есть доля правды! Современный мир переполнен продуктами, которые, казалось бы, дают нам то, что остро необходимо, но по факту ведут к упадку здоровья и счастья...
1 год назад
Секретные ингредиенты вегетарианцев: этот список изменит вашу жизнь!
Авитаминоз — дефицит витаминов в организме, представляет собой серьёзную проблему для здоровья человечества. Недостаточное разнообразие в рационе, бедность, ограниченный доступ к свежим продуктам и нехватка знаний о здоровом питании — всё это способствует его распространению. Особенно уязвимы к нему маленькие дети, беременные женщины и люди пожилого возраста. Данная проблема приводит к ослаблению иммунитета, хронической усталости, замедлению роста и развития, анемии (малокровию), серьёзным проблемам с костями и зубами...
1 год назад
Как получить все нужные питательные вещества, не употребляя мясо? Многие уверены, что вегетарианская диета может ограничить доступ к важным питательным веществам, таким как белок, железо и кальций. Но по факту это не так! Правильно составленный рацион может обеспечить организм всем необходимым для здоровья, благополучия и отличного самочувствия. Ключевые питательные вещества и продукты, содержащие их: • Белок: бобовые (фасоль, чечевица, нут), соя (тофу, темпе), орехи, семена, крупы (гречка, бурый рис). • Железо: бобовые, шпинат, капуста, курага, изюм, семена тыквы и подсолнечника. • Витамин B12: в больших количествах содержится только в продуктах животного происхождения. Веганам необходимо принимать витамин B12 в виде добавок или употреблять обогащенные продукты по типу водорослей. Вегетарианцам, употребляющим молочные продукты чуть проще: огромное количество этого витамина содержится в сыре, йогурте и молоке. • Омега-3 жирные кислоты: льняное семя, семена чиа, грецкие орехи. • Кальций: миндальное молоко, зелень, бобовые, курага, орехи. Советы по составлению сбалансированного веганского рациона: • Ешьте разнообразную пищу: включайте в свой рацион разные группы продуктов растительного происхождения. • Сочетайте продукты: железо из растительной пищи лучше усваивается в присутствии витамина С. Сочетайте бобовые с цитрусовыми фруктами, шпинатом с помидорами. • Не бойтесь использовать добавки: консультируйтесь с врачом о необходимости приема витамина B12 и других добавок. • Следите за сбалансированным рационом: обращайтесь к специалистам по питанию, чтобы составить индивидуальный план питания. Вегетарианство – это здоровый и вкусный способ питания, который может обеспечить ваш организм всем необходимым. Не бойтесь экспериментировать с разными продуктами и составлять свой собственный рацион! Подписывайтесь на канал и следите за новыми статьями о здоровом веганском питании! Не забудьте прочитать статьи: Вегетарианство - это скучно? - dzen.ru/...c08 Почему вегетарианство дает больше энергии - dzen.ru/...460
1 год назад
Вегетарианцы – суперлюди? Раскрываем секрет их невероятной энергии!
Многие из нас начинают задумываться о том, как сделать свою жизнь более здоровой и энергичной. И, зачастую, мы обращаем внимание на то, что мы едим. Но мало кто задумывается о том, откуда берётся энергия, которую мы получаем за счёт пищи? Мы (люди) тоже живём за счет солнечной энергии. Растения, которые мы едим, превращают солнечный свет в углеводы, которые и становятся нашим своеобразным топливом — источником энергии. Но что происходит, когда мы едим мясо? Животные таким же образом получают энергию от Солнца...