РЫБА 🐟

📝 Ингредиенты • 1 фенхель • 2 средние картофелины • 1 апельсин (тонко нарезанный кружочками) • Помидоры черри • Оливки без косточек • Креветки (очищенные, без головы и панциря, с хвостиком) • Свежая петрушка, измельчённая • 1 зубчик чеснока, раздавленный • Сок ½ лимона • 1 ч...

Запеканка — это один из самых удобных форматов домашней еды: всё готовится в одной форме, не требует постоянного контроля и отлично подходит как для обеда, так и для ужина. Особенно удачным получается...

🔗Видео-рецепт в конце статьи🎥 Иногда так хочется приготовить что-то эффектное, но без горы посуды. Этот рецепт — именно такой случай. Всё готовится в одной форме: овощи пропитываются соками, лосось остаётся нежным, а кухня — чистой. Идеально для будней, выходных и даже для гостей 🤍 🛒 Ингредиенты (на 3 порции) Лосось (филе, можно замороженное) — 3 шт. по 150–200 г Картофель мелкий (или обычный, плотный) — 600 г Брюссельская капуста — 300 г Помидоры черри — 200 г Красный лук — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Оливковое масло — 3 ст...

Если вы давно хотели попробовать засолить красную рыбу дома, но думали, что это сложно — вот лучший способ начать. Никаких лишних ингредиентов, только соль, пряный аромат укропа и природный вкус самой рыбы. Через 8–12 часов у вас будет идеальная малосольная рыбка — нежная, плотная и удивительно свежая. 🛒 Что понадобится: Красная рыба (форель, лосось, кета) — 500 г Соль крупная — 2 ст. л. Чёрный перец — по желанию Лимон — 2–3 тонких кружочка Укроп — небольшой пучок 👩‍🍳 Как приготовить Промокните рыбу бумажными полотенцами — это важный шаг, чтобы просолка вышла равномерной...

🔗Видео-рецепт в конце статьи🎥 Этот рецепт идеально подойдёт для сытного и полезного ужина. Нежный лосось, ароматная капуста кейл, мягкий картофель и солоноватая фета создают гармоничное сочетание вкусов. Разогрейте духовку до 200°C. Отварите картофель около 10 минут, затем дайте ему немного остыть. Отделите листья кейла от стеблей и положите в миску. Добавьте оливковое масло, сок лимона и соль, слегка помассируйте листья руками...