Вкусные рецепты

Ленивый ужин для тех, у кого нет сил, но есть совесть. Знаете это состояние, когда муж спрашивает: «А что у нас на ужин?», а у вас в голове только одна мысль: «Свобода». Но вы идёте на кухню, потому что любите. Или потому что жрать хочется. Тут уж у кого как. В такие вечера я не стою у плиты часами. У меня есть рецепт, который спасает семью от голода, а меня — от желания уехать к маме. Называется гордо: «Картошка по-женски: минимум усилий, максимум вида». Что понадобится: Картофель — 5–6 штук Лук — 1 большая головка Сметана или майонез — 3–4 ст. ложки Чеснок — 2 зубчика Сыр — сколько есть в холодильнике Соль, перец, приправа — по вкусу Усталость — обязательный ингредиент Как готовить: Включите духовку. Пусть греется. Ей полезно. Картошку почистите. Быстро, грубо, без перфекционизма. Нарежьте кружочками или как получится. Вкус от ровности не зависит. Лук — полукольцами. И не плачьте. Это просто лук. Не муж. Смешайте сметану с чесноком, солью и перцем. Это будет соус «я старалась». Выложите картошку в форму. Сверху лук. Залейте соусом. Перемешайте прямо руками — так быстрее и душевнее. Сверху натрите сыр или разложите кусочками. В духовке он всё равно расплавится, как ваше терпение. Запекайте при 190–200 градусах минут 40–50. Можно не следить. Можно лежать. Я обычно так и делаю. Достаньте, когда запахнет так, что муж сам прибежит на кухню и скажет: «Ого!». Подавайте с фразой: «Это картофель по-деревенски. Почти как в ресторане, только дома и без лишних нервов». И не рассказывайте, что на всё ушло 10 минут активной готовки. Пусть думает, что вы колдовали.