Тефтели

Запечённые тефтельки в ароматном сметанном соусе👌 Больше рецептов вы найдете ВК vk.ru/...513 Для тефтелей: - Фарш свиной — 1 кг -Марковка одна средняя - Репчатый лук — 200 г - Отварной рис — 200 г - Чеснок — 2 зубчика - Соль, перец чёрный молотый — по вкусу Для соуса: - Сметана — 1 стакан - Вода — полстакана - Крахмал картофельный — 1 ст.л. - Паприка сладкая — щепотка - Соль, перец — по вкусу Способ приготовления: 1. Измельчите морковь, репчатый лук и чеснок в блендере или мелко порежьте ножом. 2. Смешайте фарш, измельчённый лук и чеснок, отваренный рис, посолите и поперчите смесь по вкусу. 3. Хорошо перемешайте массу руками до однородности и слепите небольшие шарики диаметром около 4 см. 4. Разложите сформированные тефтели на противень, смазанный маслом. 5. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C примерно 30 минут до полуготовности. 6. Пока тефтели запекаются, приготовьте соус: в воде растворить крахмал и добавить к сметане, паприку, соль и перец. Тщательно размешивайте до полного растворения крахмала. 7. Достаньте тефтели из духовки, залейте их подготовленным соусом и верните обратно в духовку ещё на 10-15минут, пока соус слегка загустеет и приобретёт золотистый оттенок. Приятного аппетита!🤗 Буду благодарна подписке ❤️ dzen.ru/...ink #простыерецепты #запеченныетефтели #домашняяеда