Супы

Всем привет и отличного настроения! Грибной суп-пюре прекрасный вариант для обеда или ужина. А ещё очень вкусно! Ингредиенты: Картофель нарезаем на 4 части и выкладываем в воду.Ставим на огонь, чтобы картофель полностью сварился. Солим. Лук нарезаем мелко. Морковь натираем на крупной терке. Шампиньоны нарезаем на небольшие кубики. В сковороде разогреваем подсолнечное масло и выкладываем морковь с луком. Обжариваем до золотистого цвета 5 минут...

Всем привет и отличных выходных! Сегодня на повестке дня у нас грибовница. Грибовница-это грибной суп из сухих, свежих или замороженных грибов. Рецепт её очень прост, а получается очень вкусно и ароматно. У меня были заранее замороженные грибы, поэтому я приготовила из них. Ингредиенты (на небольшую кастрюлю): Замороженные грибы промываем, наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь. Как только вода закипит, сливаем старую и наливаем новую воду. Варим грибы 1 час. Картофель нарезаем брусочками или кубиками...

Всем привет! Щавелевый суп считается блюдом русской кухни, также он называется "зелёные щи". Супчик очень легко готовить, как говорится на "скорую руку". Этот суп я обычно готовлю в деревне, когда под рукой щавель и тушенка. Ингредиенты: Лук нарезаем мелко. Морковь натираем на крупной терке. Картофель нарезаем кубиками. Щавель нарезаем крупно или рвем руками. Тушенку перекладываем в тарелку и разминаем вилкой. В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Выкладываем картофель. Пока картофель варится, делаем зажарку из лука и моркови...