Салаты

Немного юмора: Вопрос, который не даёт мне покоя: болгарский перец в Болгарии тоже называют болгарским или он там просто перец? Делюсь рецептом очень и очень вкусной закуски из болгарского перца. Закуска называется "Перец по- сербски". Возможно, вы эту закуску знаете и делаете. Но я открыла её для себя недавно, лет 5-6 назад и готовлю в конце августа, когда урожай перца в самом разгаре. Для приготовления нам понадобится: Перец болгарский - 1,5- 2 кг Соль Чеснок- 1 головка Масло оливковое (можно растительное)- 50 мл Уксус 9%- 1 ст л Готовится очень просто и быстро...

Этот шикарный салат из баклажанов с овощами удивит вас и ваших гостей своим вкусом. Он ХИТ среди моих летних салатов. Ингредиенты: Для этого количества ингредиентов я беру большую кастрюлю на 10 л. Да, я готовлю такое большое количество, потому что все мои друзья всегда получают порцию салата домой. Баклажаны режем на кубики и отвариваем в подсоленной воде 2 минуты после закипания, откидываем на дуршлаг и даём остыть: Шинкуем капусту: К капусте добавляем натёртые на крупной тёрке свеклу и морковь:...

Думаю, что многие готовят такой салат. Ну, а кто ещё не готовил- ловите рецепт. Я взяла для салата: Лук я мелки рожу, добавляю 1 чл уксуса и оставляю мариноваться. Пока лук маринуется, я нарезаю свеклу мелким кубиком. Добавляю к ней лук. Яйца и огурцы тоже нарезаю мелким кубиком. Добавляю к свекле с луком и перемешиваю...

Этот салат очень хорошо помогает похудеть. А на ужин как хорош! Очень рекомендую приготовить. Готовится просто. Берём: Ингредиенты для салата: Дальше все ингредиенты измельчаем мелким кубиком Смешиваем и заправляем любым соусом, какой любите. Я заправляю соусом Кальве лёгким...

Уже писала, что люблю готовить, чтобы было быстро, вкусно и не оставалось "ни туда, ни сюда". Думаю, что все любят салат из белокочанной капусты. Я не исключение. Экспериментируя с весом ингредиентов, я остановилась на варианте, который пришёлся по вкусу нам с мужем и всем знакомым, кто пробовал. Делюсь рецептом: Готовим: Капусту мелко шинкуем. Добавляем соль, сахар и мнем руками. Но без фанатизма. Иначе будет слишком мягкой. Морковь натираем на крупной терке Добавляем морковь к капусте, ещё немного руками перетираем...