Салаты и закуски

Тот самый случай, когда быстро и вкусно! У нас в семье такие помидорки улетают на ура. И с мясом, и с картошечкой и просто на закуску. Нам потребуется: Помидоры - 1 кг Болгарский перец - 2 шт. Кинза – небольшой пучок Чеснок – 2-3 зубчика Перец острый - 0,5-1 шт. или перец красный молотый по вкусу Уксус яблочный - 3 ст.л. Масло подсолнечное - 50 мл Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. Делаем маринад: В мясорубке прокрутите кинзу, чеснок, перец острый и болгарский перец до получения ароматной кашицы...

Запеченное мяско, салат с жаренным сыром и бокал красного вина.. Что может быть вкуснее для уютного ужина в кругу семьи или друзей) Нам потребуется: ✔150 грамм адыгейского сыра или халуми ✔12 шт. черных маслин ✔150 грамм салатного микса ✔2 средних помидора ✔2 свежих огурца, ✔1/2 красного лука ✔20 грамм кедровых орешков (можно заменить чищенным порезанным миндалем) Для заправки: ✔60 мл оливкового масла ✔2 ст.л. лимонного сока ✔1 ч.л. меда ✔1 зубок чеснока, почистить ✔1/2 пучка базилика, только листья Все ингредиенты для заправки поместить в чашу блендера и взбить до однородности...

Нарежьте тыкву небольшими кубиками, посолите , поперчите, добавьте 1 ст. ложку масла, перемешайте. Выложите в форму, накройте фольгой и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 20–30 минут. Разомните сыр, добавьте мелко нарезанный укроп и натёртый чеснок, перемешайте. Выложите сырную массу в кулинарный мешок и уберите в холодильник минут на 20. Для заправки смешайте оставшееся масло с горчицей, мёдом и соевым соусом...

Ну что, праздничные застолья уже закончились, на тяжелую пищу уже и смотреть не хочется. Настала пора для легких и полезных блюд)) Предлагаю попробовать салат с булгуром, мандарином и гранатом. Он получается очень яркий, вкусный и по-новогоднему разноцветный, ведь новогоднее настроение еще никто не отменял😉 Нам потребуется: ✅200 г булгура ✅150 г шпината ✅ 4-5 мандаринов ✅ 1 крупный гранат ✅70 г фисташек ✅ 70 г сыра фета Для заправки: ✅100 греческого йогурта ✅ 5 ст. л. оливкового масла ✅сок 1 лимона ✅1 ст...

Хочу порекомендовать универсальный, но очень вкусный и яркий салат. Из тех, что будет уместен как на праздничном столе, так и просто на ужин, когда захочется чего-то необычного. Нам потребуется: ✅Свекла - 4 шт. ✅Картофель - 4 шт. ✅Апельсин - 1 шт. ✅Фета - 100 гр. ✅Тимьян свежий ✅Мед - 1 ст. ложка ✅Арахисовое масло - 6 ст. ложки ✅Тмин, перец, соль. Картофель со свеклой почистить, порезать дольками и разложить на противне...