Салаты

Этот салат — про силу, бодрость и насыщенный вкус: в нём есть и белок, и полезные жиры, и яркие «искрящиеся» акценты. Выложите салат в форме молнии или зигзага — это сразу задаёт тему праздника. Можно добавить сверху пару тонких полосок красного перца как «искры»...

Тёплый, нежный салат — как заботливые мамины объятия. Выложите салат в форме сердца или украсьте сверху веточкой свежей зелени и парой орешков в виде цветочка — это добавит блюду праздничного настроения...

P. S. Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал

Этот Оливье не про «идеально по ГОСТу», а про ощущение дома: знакомый вкус, мягкие кубики, аромат, который сразу делает день чуть теплее. «Оливье, который не ждёт Нового года. Тот самый вкус, когда хочется просто выдохнуть и почувствовать: всё будет хорошо...

Этот вариант делает вкус глубже за счёт запекания и добавляет интересную текстуру. Ингредиенты (на 2–3 порции): Как приготовить: Совет: не перемешивайте фету с салатом — пусть она остаётся сверху, так лучше чувствуется контраст текстур. Современная версия: сытнее за счёт киноа, но при этом очень свежая благодаря авокадо...