Блины

Утро у меня началось с блинчиков с маком и вареньем из райских яблочек, а закрепила все чашечкой горячего чая. Сегодня 2 марта 2023 года четверг второй день весны. Поздравляю всех с весной, желаю здоровья, удачных посевов, кто , что сеет и конечно же мирного неба над головой. Рецепт: 3 шт куриных яйца Щепоть соли 3-4 ст л сахара 1 п ванилина или ванильного сахара 200 мл кипятка 200 мл молока 200 гр картофельного крахмала 3 ст л мака пищевого для выпечки 3 ст л растительного масла в тесто Приготовление: Яйца взбить венчиком, добавить ванилин, сахар, соль, мак, растительное масло, перемешать. Затем добавить в два приема крахмал и хорошо перемешать. Раскаленную сковороду для блинов смазать растительным маслом или сливочным, можно топленым. В моем случае было обычное рафинированное растительное масло😁. И выпекаем периодически помешивая тесто (для тех, кто печет впервые), чтобы не оседал крахмал. Думаю большинство кулинаров все это знают.

А вы печете блины? Ведь неделя блинная. Кто не печет блины на масленицу сам, тот не может себе и представить этот праздник. Это традиция такая на масленицу печь и кушать блины. У меня сегодня блины с творогом и медом. Если вы пекли с чем у вас?😁👍

Дети попросили приготовить на обед блины с какао, вот это я понимаю. Сама наелась и дети довольны. Подумала я , а почему бы и не устроить блинный обед, ведь это реально. Забыть о колбасе, мясе, рыбе и т.д. Все остались довольны, а значит все всем понравилось. Рецепт: 3 шт куриных яйца Щепотка соли 2,5 ч. л. сахара 1 п ванилина 250 мл молока 1 ст. л. Какао-порошка 125 гр картофельного крахмала 20 мл растительного масла Яйца с сахаром, ванилью и солью немного взбить. Добавить молоко перемешать. Следующее будет сыпучие ингредиенты какао-порошок и картофельный крахмал. Все тщательно перемешиваем, добавляем растительное масло, перемешиваем и можно жарить. Приятного аппетита! А вы кушаете блины на обед?