Почему в Краснодаре даже борщ отличается от ростовского?
В отличие от Ростова, в Краснодаре зимой тепло не только на словах, но и на улице, — из комментария местного жителя. Продолжаем тему Ростова на Дону и Краснодара, вернее того самого соревнования между когда-то "старшим" братом и "младшим" в котором тот самый "младший" взял да и обогнал "старшего". Начало вот здесь. На самом деле в Краснодаре, особенно среди старшего поколения есть некое уважение к Ростову на Дону, исторически ведь город был значительно больше, масштабнее, но не сейчас. В советские годы Ростов-на-Дону действительно был центром юга...