Биодоступность: почему форма вещества важнее, чем громкая дозировка
Маркетинг часто делает акцент на миллиграммах. Но биохимия работает иначе. Биодоступность — это процент вещества, который реально усваивается и используется клетками. Например: — магний оксид содержит высокую дозировку, но усваивается хуже
— органические формы (цитрат, бисглицинат) демонстрируют более стабильную абсорбцию
— витамин C в...