Овощи на участке.

Почему-то эту культуру редко кто высаживает, хотя она хорошо растёт и вызревает в наших краях. Многие рассуждают ,что всюду в продуктах полно сои. Но производители также не скрывают, что вся она генномодифицированна. Соя содержит уникальные полноценные белки, не уступающие белкам животного происхождения. Соя теплолюбивая и светолюбивая культура. Её часто сажают с южной стороны картофельных посадок. Семена сои прорастают при температуре не ниже 8-10 градусов. Сажают семена на глубину 2 см, расстояние между растениями 30 см...

Октябрь. Время сажать зимний чеснок. Чеснок -культура луковичная, и его выращивание имеет несколько особенностей: -почва не должна быть кислой - необходим микродренаж (используем песок) -требует плодородной почвы И ещё, во-первых, сажать надо глубоко (15 см),чтобы чеснок не взошёл осенью. А во-вторых, используйте только местный посадочный материал. Если в северо-западной полосе вы сажаете чеснок из Турции, то не ждите хорошего урожая. Сажать нужно исключительно местный чеснок и определить его можно по его фиолетовому оттенку...

Свежие овощи - незаменимы и нужны человеку ежедневно. Это кладезь витаминов , минералов, и различных микроэлементов. К тому же ,каждая хозяйка знает, что без овощей вкусный обед не приготовить. Потому ,хоть небольшую площадь на своём участке, но отведите овощам. Как имея в собственности землю не воспользоваться шансом получить свой огурчик или букетик ароматной зелени? Несравнимы и по качеству выращенные собственными силами овощи. Да ,стоит потрудиться, но это дело личное. Под огород может быть...

Спаржа или аспарагус это многолетняя морозостойкая овощная культура. Это травянистое растение, побеги которого считаются хорошим диетическим продуктом, поскольку очень низкокалорийны, но при этом содержат много витаминов .Существует много рецептов по приготовлению спаржи. Всего же известно более 100 сортов этой культуры и ценится она в основном в таких странах ,как Германия, Италия, Франция, Англия. Мы же ,россияне, не привыкшие считать калории, рассматриваем аспарагус, как растение декоративное...

До того, как в теплицу высадим помидоры, успеем из неё же собрать урожай зелени: лук, укроп, салат, шпинат, редис. Петрушку тоже немного посеем, но поскольку она всходит дольше всей зелени и растёт медленно то ранней весной наслаждаемся прошлогодней петрушкой(пару кустов всегда оставляю в зиму).Ранней весной прошлогодняя петрушка имеет нежную зелень. Затем, когда посеянная петрушка подрастёт, старые прошлогодние кусты выкапываю и отправляю в заготовки. Очень хорошо и быстро всходит и вырастает шпинат, отличный источник витаминов в эту пору...