На мангале

Выходные на даче - это всегда шашлык и еще несколько блюд, которые мы всегда готовим. Расскажу про некоторые из них Знаю много различных маринадов, но самый любимый этот На 1 кг курицы (крылья, бедра, голень) Кетчуп 50-60 гр Соевый соус 5 ст л Горчица 1 ст л Чеснок 2 зубчика Мариную несколько часов. Чем больше -тем лучше Попробуйте, очень вкусно 🤤 Далее переходим к бутербродам на решетке Хлеб (в идеале Бородинский) Брынза или сиртаки (с чесноком и чуть йогуртом разбавляю и намазываю на хлеб) Помидор Бекон Обжариваем на решетке...

Шашлычки из печени в беконе Блюдо, которое меня очень впечатлило! Потрясающе вкусно. Рекомендую всем попробовать  Готовила на 3 порции Печень куриная 250 гр Бекон сырокопченый 120 гр Для маринада: Соевый соус 30 гр Соус сладкий чили 20 гр (либо заменить на мед+зубчик чеснока) Перец молотый черный, хмели-сунели, смесь для курицы по 1/3 ч л Приготовление: Смешиваем все для маринада и маринуем печень часа 2-3. Затем заворачиваем в бекон и смазываем оставшимся маринадом...