Закуски

Самая "красная" из всех красных рыб. Обожаю нерку. Мясо нежное, жирное. Такую рыбку можно и засолить, и на гриле пожарить, и в духовке запечь. Всё будет необычайно вкусно. Что особенно ценно — рыба дикая. Ярко-красный цвет мяса говорит о высоком содержании каротиноидов, которые являются мощными антиоксидантами. А жир содержит необходимые организму полиненасыщенные кислоты. Всем привет. Вы на канале «Заметки по домоводству». Здесь я делюсь своим опытом ведения домашних дел и вкусными проверенными рецептами...

Тарталетки, ворвавшись на наши праздничные столы, крепко и надолго заняли свои позиции. Они сразу полюбились за быстроту и простоту приготовления, разнообразие начинок (от бюджетных из свёклы и сельди до тех что подороже — с красной рыбой). По сути это салат с красивой и удобной подачей. Начинка может состоять из любых ингредиентов, которые есть в холодильнике. Главное, подобрать их вкусное сочетание. При слове "тарталетка" у меня в памяти сразу всплывает несколько вариантов начинок, но при этом каждый раз хочется найти что-то новенькое...

Всем привет. Когда, если не сейчас? 😊 В разгар достаточно выспевших, ароматных, мясистых помидор самое время готовить из них разнообразные салаты и закуски. К шашлыку, к запечёной рыбе, с отварной картошечкой... Готовьте, наслаждайтесь, запасайтесь вкусовыми впечатлениями. Лето такое короткое. Вариантов закусок из помидор много. Подобрала 3 простых, можно сказать ленивых. но в тоже время вкусных рецепта. Утречком на даче всё покрошили, смешали. Вечером готова вкусная закусочка к шашлычку. Или перед тем, как ехать на дачу всё смешали в контейнерочке...

Всем привет. Ещё лет 30 назад ходить в гости не созваниваясь было вполне нормально. Телефоны были не столь доступны как сейчас, а мы не столь ленивы. Нас не пугало то, что хозяев может не оказаться дома. Ничего страшного —прогулялись в выходной день. 😊 С тех самых времён живёт со мной замечательный рецепт супербыстрой и очень вкусной селёдочки. Всегда держу в морозилке свежемороженую сельдь. Если внезапно нагрянули гости, то за разговорами я её быстро успеваю приготовить. Шаг 1. Разделывание рыбы Удалите внутренности, хвост, голову, снимите кожу...

Всем привет. Недавно рассказывала как приготовить профитроли. Сегодня делюсь своей подборкой начинок для них. Маленькая булочка из заварного теста может легко превратиться в эффектную закуску на праздничном столе. И в необычный завтрак для семьи.😊 Приготовьте заранее профитроли и начинку. Утром соедините и подайте к столу. Сами профитроли скорее способ красивой подачи. Роль начинки для них может играть любой салат. Главное, чтобы он не был слишком жидким, иначе булочка раскиснет. Импровизируйте, используйте любимые сочетания продуктов, находите свои вкусы...

Положите кусочек селёдки утром на бутерброд и заряд бодрости и хорошего настроения обеспечен. В этой рыбке столько полезного: омега-3, витамины группы В, витамин D, фосфор. Она по праву заслуживает всеобщую любовь и уважение. На повседневку солим, как бабушка научила. А для праздничного стола, есть два заморских рецепта. Будем удивлять гостей. Селёдка Бисмарка Популярное немецкое блюдо...